Видеорецепты по теме
Рулет с черешней и шоколадным кремом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
После знакомства с бисквитом Заремушки, могу без него) вот попробовала на основе ее рецепта приготовить бисквитный рулет с добавленим творога и черешни. Получился нежный бисквит с ягодкой, с насыщенным шоколадным кремом. Для тех кто любит более нежные крема, лучше использовать сметану или сметанно- творожный крем. Из ингредиентов получается 2 рулета, приготовленых на среднем противне.
Ингредиенты
Бисквит: 4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла
100 гр черешен+2 ст.л сахара
Крем:
200 гр. сливок (300-33%)
150-200 гр. шоколада
50 гр. масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из черешен удалить косточку, добавить сахар.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену.
На весь экран
шаг 3
Добавить творожный сыр,
На весь экран
шаг 4
Ввести муку смешанную с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 5
Добавить кипяток и растительное масло.
На весь экран
шаг 6
Противень застелить пергаментом.
На весь экран
шаг 7
Тесто перемешать с ягодами и залить на противень .Или выложить на противень ягоды а затем залить тестом.
На весь экран
шаг 8
Выпекать при температуре 170-180 градусов10-15 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 9
Свернуть в рулет, оставить остывать.
На весь экран
шаг 10
Крем. Сливки довести до кипения, добавить шоколад.
На весь экран
шаг 11
Снята огня добавить масло. Охладить.
На весь экран
шаг 12
Охлажденный крем взбить.
На весь экран
шаг 13
Развернуть рулет.
На весь экран
шаг 14
Смазать кремом.
На весь экран
шаг 15
Свернуть в рулет.
На весь экран
шаг 16
Украсить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 17
Приятного Вам аппетита,)!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(62)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусно получилось!😀Только он у меня потрескался,в смысле бисквит,но это потому что у меня такой бисквит получился.А так понравилось и мне и семье!👍
А разрыхлителя сколько?А то у вас не написано😀
1 ч.л. Спасибо! сейчас исправлю.flower
:*В первый день подсматрела... :[heartсделала...получился нежный...спасибо дорогая за рецепт!👍
👍Спасибо, Лена) рада что понравилосьflower
Как я могла пропустить,голосую.heart
:)Спасибо, Светлана!
Очередная бисквитно-творожная вкусняшка от тебя! Устоять невозсожно! Я 55-я😀heart
:)Танюшка, спасибо)))