+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Абрикосовые маффины с миндальным штрейзелем

Абрикосовые маффины с миндальным штрейзелем
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

На своем небольшом кулинарном опыте я убедилась, что если в маффины добавить не сливочное, а растительное масло, они получаются невероятно сочными. Эти именно такие!!! Они имеют очень хрустящую корочку, сочный и нежный мякиш с кусочками фруктов. У них легкий ... практически неуловимый аромат корицы и ванили. Думаю перед ними не возможно устоять...ецепт отыскала в журнале "Лиза Приятного аппетита"
Ингредиенты

Для 12 кексов:
200 гр абрикосов (свежих и ароматных или консервированных)
260 гр муки
2,5 ч ложки разрыхлителя
1/2 ч ложки соды
2 ч ложки корицы
2 яйца
125 гр сахара
80 мл подсолнечного масла без запаха
1 ст ложка ванильного сахара
250 мл молока

Для штрейзеля:
50 гр муки
30 гр молотого миндаля
75 гр сахара
1 ч ложка корицы
90 гр мягкого сливочного масла
миндальные лепестки для обсыпки

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Муку смешать с разрыхлителем, содой и корицей.
Муку смешать с разрыхлителем, содой и корицей.
На весь экран

шаг 2/9

Абрикосы порезать на мелкие кусочки и добавить к сухой смеси. Я взяла консервированные, так как у нас они еще очень зеленые и твердые!
Абрикосы порезать на мелкие кусочки и добавить к сухой смеси. Я взяла консервированные, так как у нас они еще очень зеленые и твердые!
На весь экран

шаг 3/9

Яйца взбить миксером с сахаром.
Яйца взбить миксером с сахаром.
На весь экран

шаг 4/9

Добавить к яйцам растительное масло, ванильный сахар и молоко и все тщательно размешать.
Добавить к яйцам растительное масло, ванильный сахар и молоко и все тщательно размешать.
На весь экран

шаг 5/9

Соединить мучную и яичную смеси. Все размешать.
Соединить мучную и яичную смеси. Все размешать.
На весь экран

шаг 6/9

Для штрейзеля смешать муку с молотыми орехами, сахаром, корицей и маслом. Все растереть.
Для штрейзеля смешать муку с молотыми орехами, сахаром, корицей и маслом. Все растереть.
На весь экран

шаг 7/9

В форму для кексов вставить бумажные формочки и ложкой выложить в них тесто. До самого верха.
В форму для кексов вставить бумажные формочки и ложкой выложить в них тесто. До самого верха.
На весь экран

шаг 8/9

Сверху выкладываем штрейзель и присыпаем миндальными лепестками.
Сверху выкладываем штрейзель и присыпаем миндальными лепестками.
На весь экран

шаг 9/9

Выпекать кексы при температуре 200 градусов 25-30 минут. Затем достать из духовки и оставить в форме на 5 минут, чтобы они немного остыли. Затем их вынуть и полностью остудить.
Выпекать кексы при температуре 200 градусов 25-30 минут. Затем достать из духовки и оставить в форме на 5 минут, чтобы они немного остыли. Затем их вынуть и полностью остудить.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(87)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 101
Отправить
светик
светик
8 лет назад

Лизончик как и обещала я с фото отчетомpooh_lolделала уже 2 раза,просто меня не было не сколько дней на сайте.Кексики болдежные😘👍Правда фото получились не много мутноватые,зато вкуууууусные.😘😘😘heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
светик,

Ваууууу...супер)))) шикарно!! тоже хорошо что ты по-многу наложила в формочки...они так аппетитно вывалились из них!! Мне эти кексы очень понавились самой, корка вкусная и запах корицы!!! Я рада что я тебе угодила)а фотка суперская)) урааа...это подарок для меня когда по моим рецептам готовят)heartheartheartheartheartheartheartheartheartheart

светик
светик
8 лет назад
Liza Oliver,

на счет корицы ты права запах по всему дому стоял,супер!!!кстати я на твой блог с 3-го раза подписалась....и еще...там запрашивался какой-то аккунт.Я выбрала Google,теперь когда включаешь комп сверху зеленый замочек стоит.Ты не в курсе что я начудила?😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
светик,

вообще не знаю что это такое...а то что гугл выбрала - правильно!! хмм..рада что подписалась)) это стимул к новым рецептам!heartheartheart

светик
светик
8 лет назад
Liza Oliver,

ага...ждус😘😘😘

Алёна
Алёна
8 лет назад

МММмм... красота какая!!!! Мой голос flower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Алёна,

Спасибо) flower

Ponchik
Ponchik
8 лет назад

Lizzeta Privet! Vidish uspel, tak chto legkim najatiem srednego palca pravoy ruki daru tebe moy golos pod nomerom 83!pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Ponchik,

фуф...а я тебя потеряла))) ну я рада что зашел)))😱😱😱

Mariana
Mariana
8 лет назад

Лиза, рецепт забрала, испробуем! и Голос твой!

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Mariana,

Спасибо)) и еще раз поздавляю с РД)👌

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

73-я! На твоих красавцев!!!flowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Ольчик :),

красавица на красавцев зашла к красавице...ужас pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Ольчик :),

красавица на красавцев зашла к красавице...ужас pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
Liza Oliver,

Ага, мы еще и скромные! Так что нам можно! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии