Мохито "малиновое настроение"
Описание рецепта
Наконец-то в нашем городе потеплело настолько, что можно ходить в лёгких ветровках, а назавтра обещают +27!!! Самое время готовить лимонады, оранжады и другие освежающие коктейли!!! В нашей семье большим спросом пользуется коктейль Мохито, который (если исключить алкоголь) по сути является лимонадом, ведь там присутствует лайм, не так ли?! Классический мохито пить всё время не интересно, и мы стараемся его тем или иным образом разнообразить. Представляю вам малиновую вариацию этого напитка, а так же пару идей, которые пользуются в нашей семье большим спросом. Кстати, ром у нас добавляет только папа:))Слово редактора
Малиновый мохито — отличная альтернатива классическому варианту напитка. Ягоды придают ему более насыщенный и сладкий вкус, а мята подчёркивает свежесть. Такой коктейль прекрасно освежит в жаркий день и станет украшением летнего стола. Можно подавать его на дружеских посиделках или семейных праздниках. Для безалкогольной версии просто исключите ром — напиток останется таким же вкусным и ароматным. Экспериментируйте с количеством малины и сахара, чтобы подобрать идеальную пропорцию сладости и кислинки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мята3веточка
- лайм0.5шт.
- малина5шт.
- сахар коричневый2ч. л.
- ром25мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Helena
Helena
Катерина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1На дно широкого бокала насыпать сахар, половину лайма разрезать на 4 части, выдавить сок на сахар, кожуру положить в бокал, немного придавить деревянной толкушкой.Используйте коричневый сахар для более насыщенного вкуса. Придавливая кожуру лайма, вы высвобождаете эфирные масла, которые обогатят аромат напитка. - Шаг 2Шаг 2Листики мяты крупно порвать руками, сложить в бокал и растереть хорошенько толкушкой. Ей же примять слегка в бокале ягоды малины.Крупное измельчение мяты руками поможет сохранить часть эфирных масел, которые могут улетучиться при слишком тщательном измельчении. Малина должна слегка пустить сок — это добавит напитку яркости вкуса.
- Шаг 3Шаг 3Наполнить бокал доверху льдом, сверху полить ромом (если напиток для взрослых) и немного размешать, чтобы бокал запотел. Долить минеральной воды, подавать с широкой трубочкой.Минеральную воду лучше использовать без газа или слабогазированную — так вкус мохито будет более сбалансированным. Лед должен занимать примерно две трети бокала, чтобы напиток был достаточно освежающим.
- Шаг 4Шаг 4Для безалкогольного мохито очень хорош вариант с веточкой красной смородины или с четвертью мандарина. Мандарин нужно брать с кожурой, разрезав его пополам поперёк.Красная смородина добавит напитку лёгкую кислинку, а мандарин — цитрусовые ноты. Попробуйте сочетать разные фрукты, чтобы найти свой идеальный вкус.
На заметку
Мохито лучше подавать сразу после приготовления — так ярче ощущается аромат мяты и свежесть лайма. Если нужно приготовить напиток заранее, смешайте все ингредиенты, кроме льда, и храните в холодильнике до 6 часов, а перед подачей добавьте лёд и аккуратно перемешайте. Для безалкогольной версии исключите ром — напиток будет отлично утолять жажду в жару.Оценить550
0
Комментарии
29Светлана, спасибо за хорошую идею! Мохито не увлекалась, но в нашу жару захотелось чего-то совежающего и вкусного!!! Решила попробовать ваш рецепт! Малину заменила клубничкой - получился аромный бодрящий напиток!!!😍😋💗
Очень вкусно! Теперь каждый вечер делаем, пока малина не закончиласьpooh_lol
Я что то про 27 не верю...вот не верю и все!! Вчера опять дитеныша на улицу в калготки и штаны одевала...так что признавайся, что просто мохито захотелось)))Я его тоже обожаю...поэтому пришла с голосом! 👌
очень люблю "Мохито",и ваш попробую!
мммм...вкусняшкаflowerголосуюheart