Кокосовый пирог "зебра"
Описание рецепта
Предлагаю Вам рецепт замечательного, очень нежного, рассыпчатого, ароматного и легкого в приготовлении пирога! Привычная многим "Зебра", но с очень явным приятным кокосовым вкусом и ароматом!
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры135г168.75% от дневной нормы
- Углеводы234г78.00% от дневной нормы
- Калории2315кКал96.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размешать 2 яйца со стаканом сахара
- Шаг 2
Добавить 200 мл сметаны, чайную ложку соды (без горки), погасить уксусом и размешать.
- Шаг 3
Добавить растопленное слив. масло, размешать, затем кокосовую стружку и снова размешать.
- Шаг 4
Ровно половину теста перелить в другую емкость и в одну из частей добавить какао. Затем в каждую из частей добавить по неполному, заполненному на 2/3 стакана муки.
- Шаг 5
И вторая часть теста)
- Шаг 6
Затем берем форму ( у меня диаметр 26 см), выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. В середину формы выкладываем ложку белого теста, затем сверху на нее ложку темного теста.
- Шаг 7
И так продолжаем, пока тесто не закончится.
- Шаг 8
К сожалению, не могу точно указать, при какой температуре выпекать, т.к. у меня старенькая газовая плита и я в своей духовке выпекаю все на самом минимальном огне). Думаю, что температура должна быть обычная: где-то 180 гр, а готовность можно проверить спичкой.