Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Куриные котлеты с рисом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Как сделать так, чтобы из обычного набора продуктов приготовить не только вкусное блюдо, но и интересное по оформлению? Этот вопрос не покидал меня с начала конкурса «Экспериментируем с Tefal». В результате родился этот рецепт куриных котлет с рисом, который своим видом напоминает цыплят, и особенно порадует Ваших детей.
Ингредиенты
филе куриное – 500 г
картофель (средний) – 1-2шт
рис-100 г
лук – 2шт
чеснок – 2 зубка
морковь – 1шт
оливковое масло – 50гр
зелень ( укроп, петрушка) – ½ пучка
куркума – 1/2ч.ложки
кориандр – 1 ч.ложка
сметана – 1, 5 ст.ложки
томатный соус – 1ст.ложка
сыр – 50 г
крахмал кукурузный – 1ст.ложка
соль,
перец,
помидоры «Черри» для украшения.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.
На весь экран
шаг 2
Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 3
Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.
На весь экран
шаг 4
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 5
В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Смешать сметану с томатным соусом.
На весь экран
шаг 7
Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч.ложки сметано-томатного соуса.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из риса круглые шарики.
На весь экран
шаг 9
Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.
На весь экран
шаг 10
Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11
При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Чудесный цыплёнок!flower
Спасибо!👍flower
21-я!flower
👍
Смешные котлеты:)))
Спасибо!:)
Вау! Какая цыпа))))))) Желаю удачи на конкурсе. И забираю в КК... мой сын такое блюдо точно оценит))))))) голосую 19-я
Спасибо, Виктория!👍flower
18-ая,удачи в конкурсеflowerheart😀
Спасибо!:)flower