Овшала - лимонад с чайной розой
Описание рецепта
Настоятельно рекомендую Вам попробовать этот напиток, восточный по своему происхождению. Это очень вкусно! Честно признаюсь, делаю такой напиток впервые и даже не догадывалась, что лимон с чайной розой может так отлично "играть". Я сама не очень люблю блюда с розой (пирожки или разные сладости с розовым вареньем), но в этот напиток я влюбилась! Сейчас как раз сезон цветения чайной розы и найти ее совсем не сложно. Если Вам повезет с красной розой, то цвет будет просто потрясающим. Рекомендую этот летний напиток!
Слово редактора
Овшала — напиток, который перенесёт вас в восточные края с первой же глоткой. Лимонад с чайной розой не только порадует необычным вкусом, но и станет украшением летнего стола. Подавайте его в жаркие дни — освежающий напиток отлично утоляет жажду. Можно экспериментировать с количеством сахара и лимона, подстраивая вкус под личные предпочтения. Цвет напитка будет варьироваться в зависимости от сорта розы — это добавит элемент творчества в процесс приготовления.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лепестки роз отделить от бутонов, добавить сахар и залить все кипятком. Дать настояться (я оставила до полного остывания).
Используйте свежие и качественные лепестки роз — это основа аромата напитка. Чтобы усилить вкус, можно добавить немного мёда или других натуральных подсластителей.
- Шаг 2
Выдавить сок лимона. Процедить. Охдалить.
Для более яркого вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок. Охладите лимонад в холодильнике перед подачей — так он будет приятнее в жаркую погоду.
На заметку
Овшала лучше всего пить охлаждённым — поставьте напиток в холодильник на пару часов перед подачей. Храните лимонад в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Для более яркого аромата можно добавить немного свежих лепестков розы перед подачей или увеличить количество лимонного сока — это усилит кислинку.