Шоколадный лимонад
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Шоколадный лимонад — необычное сочетание вкусов, которое порадует любителей шоколада и освежающих напитков. Этот напиток отлично подойдёт для летнего меню: он не только утолит жажду, но и подарит хорошее настроение. Попробуйте подать его на дружеской встрече или семейном празднике — яркий вкус и оригинальный вид обязательно привлекут внимание. Шоколадная газировка станет интересной альтернативой привычным лимонадам и сокам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао2ч. л.
- сахар3ч. л.
- шоколад40г
- молоко60мл
- лимонный сок1ч. л.
- вода минеральная газированная1бутылка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории1035кКал43.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В небольшой кастрюле соединить какао-порошок, сахар и развести половиной молока. Поставить на огонь, помешивать венчиком.Чтобы смесь не пригорела, используйте кастрюлю с толстым дном и не отходите от плиты — постоянно помешивайте венчиком, особенно по дну и стенкам. - Шаг 2
Шаг 2Через пару минут добавить шоколад и лимонный сок. Туда же вливаем остаток молока. Подержать на огне до образования однородной негустой массы.Шоколад лучше предварительно измельчить — так он быстрее растворится. Следите, чтобы масса не закипела — иначе напиток может приобрести неприятный привкус. - Шаг 3
Готовый сироп перелить в бутылку или банку. Охладить.Охлаждайте сироп в холодильнике минимум 30 минут — так вкус станет более насыщенным и сбалансированным. - Шаг 4
Наливаем охлажденный сироп в подготовленный бокал (примерно 3 ст. л. на один бокал). Достаем бутылку газированной воды и заполняем бокал, энергично помешивая ложкой. А теперь наслаждайтесь!
На заметку
Шоколадный лимонад лучше пить сразу после приготовления — так ярче чувствуется вкус. Если нужно приготовить напиток заранее, храните сироп в холодильнике до 3 дней, а перед подачей разбавляйте газированной водой. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно увеличить количество шоколада до 50 г, но следите за балансом сладости и кислоты.Оценить533
0
Комментарии
18Вода Лагидзе вернулась! (во дворе святой троицу самеба) Наконец-то, после долгого перерыва, всем известный грузинский напиток вернулся в Тбилиси. Воды Лагидзе, изобретенные Митрофаном Лагидзе в 1887 году, с тех самых пор были неотъемлемой частью грузинской истории. Многие поколения любили воды Лагидзе и скучали по ним, после того как знаменитый кафе-магазин Лагидзе на проспекте Руставели был закрыт. Но теперь Вода Лагидзе вернулась! У вас есть возможность попробовать все оригинальные вкусы – сливочный, шоколадный, тархуновый, виноградный и лимонный - по отдельности или в любом сочетании. Все вкусы сделаны из натуральных сиропов по тому же самому секретному рецепту и технологии, который изобрел Митрофан Лагидзе. Он использовал только натуральные компоненты – свежие фрукты и травы из разных регионов Грузии, самые вкусные из которых отбирались для вод Лагидзе. Мы продолжаем эту традицию, благодаря которой Воды Лагидзе такие натуральные и вкусные. Мы храним сиропы в тех самых антикварных сосудах, в которых они хранились в магазине на проспекте Руставели, и которые сохраняют вкус вод Лагидзе лучше всего. По традиции, вода Лагидзе подается вместе со знаменитым Хачапури. https://www.facebook.com/LagidzeWater #lagidzewater
Недавно была в Москве. И там в "ГУМе" увидела вот такие лимонады. Сиропы были в конусообразных сосудах с краниками внизу и они разбавлялись газированной водой, конечно. Сиропов было множество: лимонный, тархун, груша, малина, клубника .... все не упомнишь. Я попробовала только два: шоколадный и сливочный. Это действительно сказка! У меня не получалось такого шоколадного лимонада, даже по вашему рецепту. Но всё-таки я повторю в ближайшем времени сделать ещё :)
Spasibo devochki:):):)
Вот это да! А у меня в детстве не было шоколадного лимонада... Спасибо за очень интересную историю! Нужно попробовать!:)
flowerголосую