Блинчики с вареной сгущенкой
Описание рецепта
Этот рецепт тонких блинчиков. А начинка для сладкоежек :)
Слово редактора
Блинчики с варёной сгущёнкой — классическое лакомство, которое порадует всех сладкоежек. Такие блинчики отлично подойдут для завтрака или десерта. Чтобы начинка не вытекала, можно завернуть блинчики конвертиком или трубочкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить к сгущёнке немного орехов или кокосовой стружки. Подавайте блинчики тёплыми — так они будут особенно аппетитными!
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы318г106.00% от дневной нормы
- Калории2028кКал84.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Всё смешать и взбить миксером. На разогретой и смазанно слегка блиннице пожарить блины. Нафаршировать блины варёной сгущёнкой и быстренько обжарить до корочки на сильном огне.
При взбивании убедитесь, что нет комочков — тесто должно быть однородным. Для более нежных блинчиков можно добавить столовую ложку растительного масла в тесто. При жарке следите, чтобы блин не прилипал — если прилипает, смажьте блинницу ещё раз.
На заметку
Готовые блинчики с варёной сгущёнкой лучше подавать сразу — так они будут максимально вкусными и хрустящими. Если нужно приготовить заранее, храните блинчики в холодильнике до 2 дней, а перед подачей слегка разогрейте на сковороде или в духовке. Для разнообразия можно заменить варёную сгущёнку на другие начинки, например, на ягодное варенье или шоколадный крем.