Свиные отбивные под греческим соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из майского номера журнала Джейми. Приготовила для мужа, он остался очень довольный! Мясо сочное, соус интересный, густой, отлично к рису или отварному картофелю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей2шт.
- орегано1ст. л.
- вино белое120мл
- яйцо1шт.
- соль1щепотка
- лимоныпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории135кКал5.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и порей крупно нарезать. - Шаг 1
Мясо помыть, обсушить и слегка отбить. - Шаг 2
На сильно разогретом оливковом масле обжарить мясо с обеих сторон по 5 минут. - Шаг 3
Огонь убавить, добавить лук, орегано и обжаривать все вместе еще 10 минут. Влить вино и тушить 15 минут, пока соус не загустеет. - Шаг 4
Яйцо слегка взбить вилочкой, добавить лимонный сок. Посолить и поперчить. Сковороду убрать с огня и влейте яйцо в соус. Все сразу перемешайте и накройте крышкой. Следите чтобы яйцо не свернулось.
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучший сыр для суточной нормы кальция — врач Мясников назвал сорт
Залила мясо с овощами бульоном и убрала в духовку на 3 часа: рецепт для самых ленивых — теперь готовлю только так
Гастроэнтеролог назвал 3 завтрака, которые поддержат ЖКТ: бутерброды можно?
Комментарии
21вкуснотищщща! люблю отбивные!!!!!!!
За Вашу очередную вкусняшку 5+!flower
48-ая, голосую уже ночью, мечтаю о твоих отбивных в реале!:*:*:*
Я с Танюшкой согласна!!! Откупоривай давай)))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflower
С белым вином, да под вино, я бы не отказалась!pooh_lol Голосую 43-яheart