Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Карамельные" овощи в воке

"Карамельные" овощи в воке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наконец то наступило время, когда мы переехали на дачу и я могу в полную силу использовать свой любимый вок. Предлагаю вариант вкусных овощей, приготовление которых не займет много времени, а результат порадует наверняка...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

кабачок - 3 средних
лук репчатый - 1 большой
перец маринованый - 150 г
чеснок - 3-4 зубка
масло растительное - 30 г
масло кунжутное - 30 г
сахар - 2 ст.л.
соль по вкусу
кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачки и лук порезать крупными кусками, примерно 4 см х 4 см. В воке, до дымка, разогреть смесь растительного и кунжутного масел...
На весь экран
шаг 2
Выложить овощи в разогретое масло и обжарить...
Выложить овощи в разогретое масло и обжарить...
На весь экран
шаг 3
Обжаривать овощи нужно на самом большом огне, перемешивать не часто, дать им зарумяниться...
Обжаривать овощи нужно на самом большом огне, перемешивать не часто, дать им зарумяниться...
На весь экран
шаг 4
Когда овощи уже подрумяняться, посыпать их сахарным песком, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 мин...
На весь экран
шаг 5
Добавить отжатый маринованый перц...
Добавить отжатый маринованый перц...
На весь экран
шаг 6
Перемешать, посолить по вкусу...
Перемешать, посолить по вкусу...
На весь экран
шаг 7
Добавить натертый на мелкой терке чеснок...
Добавить натертый на мелкой терке чеснок...
На весь экран
шаг 8
Посыпать обжареным кунжутом...
Посыпать обжареным кунжутом...
На весь экран
шаг 9
Такие овощи вкусны и в горячем и в холодном виде, как отдельное блюдо и как гарнир. Приятного аппетита!
Такие овощи вкусны и в горячем и в холодном виде, как отдельное блюдо и как гарнир. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
27.11.2012 00:45:15

Очень вкусные овощи, слегка пикантные, в восточном стиле))) готовила на обычной сковороде за неимением вока, стараясь максимально следовать рецепту)) Оксана, спасибо большое)))

Оксана
Оксана
27.11.2012 08:59:46
Мурзик,

Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что овощи пришлись по вкусу:)

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
05.06.2012 14:16:34

С голосом, я правда, опаздала, но прикольненько! Я как раз тоже пополнила ряды владельцев вок :) Попробую обязательно!

Оксана
Оксана
05.06.2012 15:07:15
Оксана Кузнецова,

Поздравляю с полезным приобретением:) Уверена, будешь очень довольна!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
03.06.2012 00:16:09

Очень вкусные овощи, Оксана! Голосую!

Оксана
Оксана
05.06.2012 11:13:00
Екатерина Мельникова,

Катенька, спасибо большое!

Elen@Lat
Elen@Lat
02.06.2012 23:40:59

:)Проголосовала, рецепт добавила, я оооочень такие овощи люблю!!!!:*:*:*На дачу поеду на лето только через две недели, а там меня ждет мой любимый, большой вок, буду изощряться!!

Оксана
Оксана
05.06.2012 11:12:47
Elen@Lat,

Елена, спасибо Вам!

Надежда
Надежда
02.06.2012 20:08:38

10-ая,вкусноpooh_lolheart😀

Оксана
Оксана
05.06.2012 11:12:28
Надежда,

Наденька, огромное спасибо!

Показать еще комментарии