Пирожные с финиками, ананасом и творожным кремом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Интересный и сбалансированный вкус: сладкие финики, кисло-сладкий ананас, лимонный аромат и нежный, не очень сладкий творожный крем!Вкусно)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- сахар130г
- лимонная цедра1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- мука150г
- масло сливочное80г
- корица5ч. л.
- сода5ч. л.
- финики100г
- лимоны2
- варенье2ст. л.
- творожная масса180г
- бисквитпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит: Масло растопить - Шаг 2
Яйца взбивать миксером, постепенно добавляя сахар, в пену - Шаг 3
Затем добавить масло, корицу и цедру , взбивая - Шаг 4
Просеять муку и перемешать ложкой, добавить соду , погашенную лим.соком - Шаг 5
Квадратную или прямоугольную форму смазать маслом и посыпать манкой, бока снаружи обернуть фольгой, духовку разогреть до 180 гр. Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин - Шаг 6
Финики вымыть, обсушить - Шаг 7
В блендере смолоть их с лимонным соком(не в пюре , а чтобы кусочки остались) и смешать с сиропом - Шаг 8
Готовый бисквит вынуть из формы , остудить - Шаг 9
Обрезать края, разрезать на квадраты - Шаг 10
Вырезать у них середину, как на фото, пропитать сиропом от ананасов - Шаг 11
Заполнить серединки начинкой из фиников - Шаг 12
Крем: творожную массу взбить венчиком со сливочным маслом - Шаг 13
Крем переложить в кондитерский мешочек и по контуру пирожных нанести - Шаг 14
Ананасы смолоть в пюре и избавиться от лишней жидкости(выложить в ситечко и подавить их ложкой) - Шаг 15
Выложить ананасы на финики, аккуратно, чтобы не задеть крем, поставить в холодильник на 2 часа - Шаг 16
Приятного аппетита!)
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не знала, как вкусно приготовить печень — начала с этого салата: съели даже те, кто к субпродуктам равнодушен
"Ни в коем случае не накрывать крышкой": шеф-повар указал на ошибки при приготовлении сосисок
Диетолог предупредила о неожиданной опасности покупной шаурмы: не в отравлении дело
Комментарии
8Какое прелестное пирожное! А такой метод делать пирожное с начинкой в центре - это просто класс! И оформлено красиво, и вкусно очень, у меня даже слюнки потекли, ананас, финики, творожный крем... Умничка! heart Голосую 15-я:)flower
И мой голос принимайте!:)
:)голосую за красивые и вкусные пироженки.. <a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1289058471.html"><img src="http://s20.rimg.info/cacc423aaab213ddf9e4f6d9d7b04e47.gif" ></a>
Голосую, Кристина! Очень вкусные пирожные! А сервировка просто великолепная!
Голос оригинальным пирожным!flower