+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожные с финиками, ананасом и творожным кремом

Пирожные с финиками, ананасом и творожным кремом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Интересный и сбалансированный вкус: сладкие финики, кисло-сладкий ананас, лимонный аромат и нежный, не очень сладкий творожный крем!Вкусно)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Бисквит:
3 яйца
130 гр сахара
Цедра 1 лимона
1 ст.л лимонного сока
150 гр муки
80 гр. сливочного масла
корица 0.5 ч.л
сода 0.5 ч.л
************
Начинка:
финики сушеные 100 гр
сок лимона 2 ст.л
2.ст л. густого сиропа из яблочного варенья
Банка консервированных ананасов кольцами(580мл)
************
Творожный крем:
Творожная масса со сгущенкой 180 гр.
Сливочное масло мягкое 50 гр

Вам также пригодится
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Бисквит: Масло растопить
Бисквит: Масло растопить
На весь экран
шаг 2
Яйца взбивать миксером, постепенно добавляя сахар, в пену
Яйца взбивать миксером, постепенно добавляя сахар, в пену
На весь экран
шаг 3
Затем добавить масло, корицу и цедру , взбивая
Затем добавить масло, корицу и цедру , взбивая
На весь экран
шаг 4
Просеять муку и перемешать ложкой, добавить соду , погашенную лим.соком
Просеять муку и перемешать ложкой, добавить соду , погашенную лим.соком
На весь экран
шаг 5
Квадратную или прямоугольную форму смазать маслом и посыпать манкой, бока снаружи обернуть фольгой, духовку разогреть до 180 гр. Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин
Квадратную или прямоугольную форму смазать маслом и посыпать манкой, бока снаружи обернуть фольгой, духовку разогреть до 180 гр. Вылить тесто в форму и выпекать 30 мин
На весь экран
шаг 6
Финики вымыть, обсушить
Финики вымыть, обсушить
На весь экран
шаг 7
В блендере смолоть их с лимонным соком(не в пюре , а чтобы кусочки остались) и смешать с сиропом
В блендере смолоть их с лимонным соком(не в пюре , а чтобы кусочки остались) и смешать с сиропом
На весь экран
шаг 8
Готовый бисквит вынуть из формы , остудить
Готовый бисквит вынуть из формы , остудить
На весь экран
шаг 9
Обрезать края, разрезать на квадраты
Обрезать края, разрезать на квадраты
На весь экран
шаг 10
Вырезать у них середину, как на фото, пропитать сиропом от ананасов
Вырезать у них середину, как на фото, пропитать сиропом от ананасов
На весь экран
шаг 11
Заполнить серединки начинкой из фиников
Заполнить серединки начинкой из фиников
На весь экран
шаг 12
Крем: творожную массу взбить венчиком со сливочным маслом
Крем: творожную массу взбить венчиком со сливочным маслом
На весь экран
шаг 13
Крем переложить в кондитерский мешочек и по контуру пирожных нанести
Крем переложить в кондитерский мешочек и по контуру пирожных нанести
На весь экран
шаг 14
Ананасы смолоть в пюре и избавиться от лишней жидкости(выложить в ситечко и подавить их ложкой)
Ананасы смолоть в пюре и избавиться от лишней жидкости(выложить в ситечко и подавить их ложкой)
На весь экран
шаг 15
Выложить ананасы на финики, аккуратно, чтобы не задеть крем, поставить в холодильник на 2 часа
Выложить ананасы на финики, аккуратно, чтобы не задеть крем, поставить в холодильник на 2 часа
На весь экран
шаг 16
Приятного аппетита!)
Приятного аппетита!)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.06.2012 22:34:16

Какое прелестное пирожное! А такой метод делать пирожное с начинкой в центре - это просто класс! И оформлено красиво, и вкусно очень, у меня даже слюнки потекли, ананас, финики, творожный крем... Умничка! heart Голосую 15-я:)flower

Кристина
Кристина
04.06.2012 07:59:03
Снежинка Татьяна,

Татьяна, спасибо)))):)Мне очень, очень приятно!:[
Я почему-то в последнее время именно так люблю пирожные делать, красиво получается...)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2012 11:30:27
Кристина,

Спасибо тебе, что поделилась! Для меня такой способ в новинку и очень понравился, обязательно воспользуюсь! :)heartflowerflowerflower

Кристина
Кристина
04.06.2012 14:27:59
Снежинка Татьяна,

Я буду очень рада если пригодится)Это же только способ, а вариантов можно кучу разных напридумывать)

Римма
Римма
03.06.2012 20:10:13

И мой голос принимайте!:)

Кристина
Кристина
04.06.2012 07:59:29
Римма,

С удовольствием):)flower Спасибо большое)))👍

натахан
натахан
03.06.2012 19:22:03

:)голосую за красивые и вкусные пироженки..

Кристина
Кристина
03.06.2012 19:37:09
натахан,

Спасибо большое)))!!!!:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
03.06.2012 19:20:38

Голосую, Кристина! Очень вкусные пирожные! А сервировка просто великолепная!

Кристина
Кристина
03.06.2012 19:36:55
Екатерина Мельникова,

Спасиииииииибо)flower:)Если честно, первый раз ела финики, скажу , что много потеряла, не попробовав их ранее):)

Мария KMW
Мария KMW
03.06.2012 16:24:30

Голос оригинальным пирожным!flower

Кристина
Кристина
03.06.2012 17:37:11
Мария KMW,

Спасибо, Мария)flower

Показать еще комментарии