Шоколадные кексы с ореховой начинкой

Шоколадные кексы с ореховой начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Листала один известный журнал и наткнулась на этот рецепт. Вроде бы сначала мне он был не интересен, однако прочитав состав, я узнала, что они делаются на основе плавленого сыра. Разумеется мне стало интересно, как же он в выпечке. Кексы ну очень интересные и на вид и на вкус! А еще они и с начинкой!Всем любителям кексиков рекомендую - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории238кКал
    9.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливочное масло растопить и оставить остужаться.
    Сливочное масло растопить и оставить остужаться.
  • Шаг 1 Сырки размять вилкой.
    Сырки размять вилкой.
  • Шаг 2 Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить к сыркам и все размешать.
    Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить к сыркам и все размешать.
  • Шаг 3 Затем добавить какао, масло, щепотку соли и все размешать как следует.
    Затем добавить какао, масло, щепотку соли и все размешать как следует.
  • Шаг 4 Добавить муку (просеять) с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно достаточно густое.
    Добавить муку (просеять) с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно достаточно густое.
  • Шаг 5 Выложить тесто в формочки для кексов на 2/3 высоты и отправить в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.
    Выложить тесто в формочки для кексов на 2/3 высоты и отправить в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.
  • Шаг 6 Затем плиту выключить. Приоткрыть и оставить кексы еще на 10-15 минут "доходить"
    Затем плиту выключить. Приоткрыть и оставить кексы еще на 10-15 минут "доходить"
  • Шаг 7 Готовые кексы достать из формочек. Остудить немного и чайной ложкой вытащить небольшую часть серединки.
    Готовые кексы достать из формочек. Остудить немного и чайной ложкой вытащить небольшую часть серединки.
  • Шаг 8 Половину "серединок" искрошить, добавить орешки и джем. Немного орехов оставить на украшение. Растереть до однородной массы.
    Половину "серединок" искрошить, добавить орешки и джем. Немного орехов оставить на украшение. Растереть до однородной массы.
  • Шаг 9 Уложить ее в кексы и сверху украсить орешками.
    Уложить ее в кексы и сверху украсить орешками.
Оценить551
0

Автор рецепта

Liza OliverLiza Oliver,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • Екатерина Мельникова
    Екатерина Мельникова

     46-я :) Из плавленного сыра еще не делала маффинов! Забрала в КК, будем пробовать :)

    • светик
      светик

       Лиэончик,вернулась с голосом на вкусняшку😘😘😘heartheartheart

      • Алла
        Алла

         Лиза, мой 44ый!flower

        • Ксения Волянская
          Ксения Волянская

           Голосую, думаю до джема дело не дойдетpooh_lolНям-ням😀

          • Алёна
            Алёна

             Я вернулась сголосом 😀heart

            Оставить комментарий