Рецепт дня
Пляцок «Мелодия Карпат»
Шоколадный бисквитный торт с заварным кремом и кокосовыми шариками
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Прекрасный бисквитный тортик! Совсем не тяжелый в приготовления, а улетает в считанные минуты, уж больно вкусный;-). Коржи хорошо пропитываются заварным кремом и торт легко режется, потому что мягкий очень. А шарики придают торту замечательный вид и дополняют вкусом в сочетании с кокосовой стружкой.
Ингредиенты
Тесто:
250 гр сливочного масла;
240 гр муки;
240 гр сахара;
1,5 ч л гашенной соды;
4 яйца;
60 мл молока;
2 ч л какао.
Крем:
2 яйца;
1 ст сахара;
4 ст л муки;
1 л молока;
200 гр сл масла.
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Перетереть яйца с сахаром и мукой, молоко поставить на огонь. В кипящее молоко тоненькой струйкою вливать яично-мучную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая.
Когда крем станет тепленьким, добавить мягкое сливочное масло и перемешать до растворения. Оставить остывать, накрыв пищевой пленкою.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить, добавить сахар, яйца, все взбить. Добавить соду, немного муки. Влить молоко (тепленькое) и добавить какао. Всыпать порциями оставшуюся муку и вылить тесто в форму. Выпекать минут 30.
На весь экран
шаг 3
Остудить, разрезать на 3 коржа (2 побольше,1 поменьше). Который поменьше искрошить.Нижний корж смазать кремом, накрыть вторым коржом, смазать верх и бока. Оставшуюся крошку смешать с кремом,сделать маленькие шарики, обвалять в кокосовой стружке и выкладывать сверху.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Да, понравился))Вкусняшка))
Спасибо 😌
Ох какой! 😌😍
Добавила грецкие орехи и клубнику)))
Почему-то при готовке осталось много крема, хотя коржи я смазала ну очень щедро.
Вместе сл.масла для коржей использовала сливочный маргарин, но не 250, а 200гр.😃
Красавец у вас 😊Понравился? 💐🌷
голосую 15-яflowerflowerflower
Здорово!Голосую 8-ая😀flowerflowerflower
Спасибо! 👍