+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле

Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Скажу сразу, что курочка получается сочная и мягкая, суфле воздушное, а в целом – очень-очень вкусное и красивое при подаче блюдо! Прекрасно подойдет для сытного завтрака, семейного обеда или романтического ужина. Заключает в себе одни плюсы: полезное и вкусное воздушное суфле, в котором гармонично сочетаются морковь с рисом, сочная и мягкая курочка, порционная подача и незначительные затраты продуктов и времени. Моя семья потребовала добавки, рекомендую и Вам попробовать!
Ингредиенты
250 г. куриной грудки
соль, черный молотый перец
100 г. помидоров
3 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснока
4 ст.л. оливкового масла
****************************
Рисово-морковное суфле:
60 г. риса круглозёрного
соль
150 г. воды
100 г. молока
60 г. моркови
1 яйцо
0,5 ст.л. сливочного масла
щепотка сахара

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить чеснок, натертый на терке или пропущенный через пресс.
Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить чеснок, натертый на терке или пропущенный через пресс.
На весь экран
Помидор на несколько секунд опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять шкурку. Мякоть мелко порезать.
Помидор на несколько секунд опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять шкурку. Мякоть мелко порезать.
На весь экран
Сметану смешать с измельченным помидором, посолить.
Сметану смешать с измельченным помидором, посолить.
На весь экран
На сковороде разогреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить на среднем огне несколько минут.
На сковороде разогреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить на среднем огне несколько минут.
На весь экран
Затем влить сметанно-томатный соус и томить курицу до его выкипания.
Затем влить сметанно-томатный соус и томить курицу до его выкипания.
На весь экран
Рис разварить в воде с молоком с добавлением соли. Готовый рис отправить в блендер. Добавить желток, сливочное масло и щепотку сахара.
Рис разварить в воде с молоком с добавлением соли. Готовый рис отправить в блендер. Добавить желток, сливочное масло и щепотку сахара.
На весь экран
Морковь натереть на сырной терке.
Морковь натереть на сырной терке.
На весь экран
Взбитую однородную рисовую массу переложить в миску и смешать с морковью.
Взбитую однородную рисовую массу переложить в миску и смешать с морковью.
На весь экран
Отдельно взбить белок до стойких пик.
Отдельно взбить белок до стойких пик.
На весь экран
Аккуратно, в несколько подходов, ввести взбитый белок в морковно-рисовую массу.
Аккуратно, в несколько подходов, ввести взбитый белок в морковно-рисовую массу.
На весь экран
Порционные керамические формочки смазать сливочным маслом. Выложить куриное филе.
Порционные керамические формочки смазать сливочным маслом. Выложить куриное филе.
На весь экран
Сверху аккуратно распределить суфле.
Сверху аккуратно распределить суфле.
На весь экран
Отправляем выпекаться в разогретую до 190С духовку на 30 минут.
Отправляем выпекаться в разогретую до 190С духовку на 30 минут.
На весь экран
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(112)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 162
Отправить
Олеся
Олеся
8 лет назад

сегодня приготовила супееер просто..... спасибо за рецепт!!!👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Олеся ,

На здоровье! Очень рада, что тебе понравилось!😀 Спасибо за отзыв!heartflowerflowerflower

galina
galina
8 лет назад

heartheartheartТаня!Вы меня удивляете своими ре-
цептами!!!Откуда берете???Вы-Молодец!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
galina,

Галина, Вы меня прям засмущали!😱 Спасибо Вам! Очень приятно, что Вы пробежались по моим рецептикам, надеюсь, многое Вам пригодится!heart А именно этот рецепт я придумала сама, специально для конкурса😱 Находясь на этом сайте я научилась экспериментировать!flowerflowerflower

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Ну что, подруга, я к тебе с отчетом! Так вкусно ты нас сегодня накормила! Спасибо!!!👍👍👍 Особенно мне понравилась хрустящая рисовая корочка!!! Мммм! А мясо вообще можно так есть, и в суфле не добовлять, еле удержаласьpooh_lolpooh_lolpooh_lol В томатно-сметанном соусе - очень вкусно и ароматно!!! :*:*:*flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

Я так рада! Так приятно! Спасибо тебе, солнышко! heartheartheart Ты права, удержаться от курочки очень сложно!pooh_lol Очень-очень я рада, спасибо и за фото, очень аппетитные!:*:*:* Мне снова захотелось этой вкусняшки!:)

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

А у меня еще порция осталась!:P:P:P Приходи:) flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

Дразнишься?!:O Я же теперь не усну!pooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я во время конкурса так наелась риса и курицы, но теперь вот понимаю, что соскучилась!:) Ты иди мой рецепт изучай))):*:*:* Я ж тебя тоже на ужин жду))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

Да-да, я помню!heart:[ В ближайшие дни на дачу на некоторое время уеду, а там духовки нет, но я помню и обязательно вернусь к тебе с отчетом!:):*

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да я шучу!!!pooh_lol Но тебе всегда буду очень рада! Это как поужинать вместе) Словно я сегодня в гостях у тебя побывалаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

pooh_lol:*

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Это оочень-очень вкусно!!!!!!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

Очень-очень-очень!:) Обязательно попробуй!heart

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

ок! А ты мое суфле! Тебе должно понравится!http://www.edimdoma.ru/retsepty/41697-nezhnoe-ovoschnoe-sufle-s-kuritsey-i-syrom-eksperimentiruy-s-tefalpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Ольчик :),

pooh_lol👌👌

***SON CharmE***
***SON CharmE***
8 лет назад

Ну прсто фантастический полёт фантазии... ) Молодец! Поздровляю! Уверенна на 100% ,что это достаточно вкусно и привсём при этом ещё и красиво! ) Просто умница ...Слов нет.. pooh_lolСпасибо за рецептик!heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
***SON CharmE***,

😱😱😱 ОЙ, ну Вы меня просто захвалили! Зато так приятно!heart Вот народ уже пробовал, подтвердили, что это вкусно!pooh_lol Спасибо Вам за такой отзыв! Надеюсь, попробуете!😀flower

***SON CharmE***
***SON CharmE***
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Обязательно . На днях мужа удевлю. )heartflower

Показать еще комментарии