Шоколадные маффины с грецкими орехами и карпаччо из красной груши
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький200.0г
- яйцо2.0шт.
- сахарная пудра60.0г
- мука50.0г
- грецкие орехи100.0г
- мед30.0г
- бренди1.0ч. л.
- груши3.0шт.
- масло сливочное50.0г
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры191г238.75% от дневной нормы
- Углеводы273г91.00% от дневной нормы
- Калории2954кКал123.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
- Шаг 2Яйца и желтки взбить с сахарной пудрой.
- Шаг 3Добавить шоколад к яйцам и тщательно перемешать.
- Шаг 4Всыпать муку и еще раз перемешать.
- Шаг 5Орехи измельчить и добавить к тесту.
- Шаг 6Разогреть духовку до 180° и печь маффины 15-20 минут.
- Шаг 7Тем временем делаем карпаччо. Груши помыть,нарезать очень тоненькими пластиночками и уложить на тарелочки веером.
- Шаг 8Смешать 20 г меда с бренди и полить соусом карпаччо.
- Шаг 9Готовые маффины смазать сверху медом и выложить миндальные пластинки.
- Шаг 10Выложить маффины на карпаччо. Приятного аппетита!)
Оценить534
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ родилась на Украине, в г. Днепропетровске. Уже 3 года как переехала жить в Израиль, в чудесный город Тель Авив. Я учусь на психолога и конечно же увлекаюсь кулинарией.
Моя группа в контакте посвященная фотографии еды http://vk.com/public55586264
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда лучше пить костный бульон? Оказывается, для этого блюда есть "удачное время суток"
Вкусное лекарство: ученые обнаружили необычное свойство кимчи — включаем в рацион
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Комментарии
13хорошенькие кексикиflowerголосуюflower25-я
Красиво!flower
голосуюflower
Спасибо, девочки!heartheartflower
Вера, голосую 20-ая!😘