+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное печенье с чесноком

Шоколадное печенье с чесноком
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это печенье стоит попробовать. Кому-то оно понравится, кому-то нет =)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 100 г
шоколад темный - 30 г
мука - 130 г
какао - 50 г (можно использовать кэроб)
чеснок - 3 зуб.
соль - 1 щеп.
коньяк - 1 ст. л.

Вам также пригодится
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Миска мерная
890 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Шоколад натереть на мелкой терке. Масло растереть с сахарной пудрой и шоколадом. Я использовала миксер.
Шоколад натереть на мелкой терке. Масло растереть с сахарной пудрой и шоколадом. Я использовала миксер.
На весь экран
шаг 2
Муку смешать с какао и щепоткой соли.
Муку смешать с какао и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 3
К масляно-шоколадной массе добавить коньяк и муку с какао.
К масляно-шоколадной массе добавить коньяк и муку с какао.
На весь экран
шаг 4
Чеснок выдавить через пресс и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
Чеснок выдавить через пресс и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
После чего вымесить тесто руками до гладкой массы. Сформировать “колбаску” и завернуть в пищевую пленку. Отправить в морозилку на 1 час. Но у меня она застыла где-то в течение 30-40 минут. Поэтому смотрите по обстоятельствам.
После чего вымесить тесто руками до гладкой массы. Сформировать “колбаску” и завернуть в пищевую пленку. Отправить в морозилку на 1 час. Но у меня она застыла где-то в течение 30-40 минут. Поэтому смотрите по обстоятельствам.
На весь экран
шаг 6
После того как “колбаска” застынет, вынуть из морозилки и нарезать ее толщиной 0,5 см. Противень застелить пергаментом и выложить печеньки на небольшом расстоянии друг от друга.
После того как “колбаска” застынет, вынуть из морозилки и нарезать ее толщиной 0,5 см. Противень застелить пергаментом и выложить печеньки на небольшом расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 7
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2012 19:04:09

Да уж! Оригинально!😀 7-й голосflower

Cheer Nika
Cheer Nika
04.06.2012 14:23:18

Голосую 6-ая😀flower.Даже представить себе не могу что за вкусpooh_lol

Ketty
Ketty
04.06.2012 14:42:56
Cheer Nika,

=) flower

Veronika
Veronika
04.06.2012 14:18:01

Да, надо пробовать, невозможно представить вкусpooh_lol голосую!

Ketty
Ketty
04.06.2012 14:42:48
Veronika,

да, тут действительно надо пробовать =) я просто не смогла не приготовить их =) и изначальна была готова к тому, что мне не понравится и вся порция не задумываясь отправится в помойку. к счастью, не пришлось это сделать 😀

Оксана
Оксана
04.06.2012 09:51:24

неожиданно:O...это я про чеснок

Ketty
Ketty
04.06.2012 12:48:37
Оксана,

спасибо =)) для меня тоже было неожиданно, но как ни странно, мне очень понравилось это печенье =)