Салат с угрем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Салат с угрём — изысканное блюдо, которое порадует любителей морепродуктов. Копчёный угорь придаёт салату насыщенный вкус, а сочетание айсберга, рукколы и помидоров черри добавляет свежесть и хрусткость. Кедровые орехи вносят лёгкую ореховую нотку, а заправка из соевого соуса с мёдом гармонично объединяет все ингредиенты. Такой салат отлично подойдёт для праздничного стола или романтического ужина. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив авокадо или ломтики огурца.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- айсберг50кочан
- рукола50г
- угорь копченый100шт.
- орехи кедровые30г
- соевый соус30г
- мед30г
- помидоры черри3шт.
Пищевая ценность
- Белки9117г10130.00% от дневной нормы
- Жиры14337г17921.25% от дневной нормы
- Углеводы351г117.00% от дневной нормы
- Калории165791кКал6907.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Листья салатов порвите, Угря порежьте небольшими кусочками. Соевый соус смешайте с медом и орехами. Перемешайте заправку с салатом и угрем. Добавьте помидорки. Приятного аппетита!Для более интересного вкуса можно добавить в заправку немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Кедровые орехи предварительно слегка обжарьте — так они будут хрустящими и ароматными
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы листья не потеряли хрусткость, а заправка не размочила их. Если нужно приготовить салат заранее, заправьте его непосредственно перед подачей, а ингредиенты храните в холодильнике отдельно: салат — в сухом контейнере, угря и помидоры — в герметичной посуде.Оценить26
0