Запечённая курица с рисом и овощами
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Рецепт подходит для ужина большой и дружной семьи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис2стакан
- морковь1
- чеснок1шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- имбирь молотый1ст. л.
- оливковое маслопо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории209кКал8.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу моем.
- Шаг 1
Режем на небольшие кусочки.
- Шаг 2
Чеснок режем кружочками и обжариваем на сковородке на оливковом масле 1-2 минуты. Перекладываем в форму для запекания.
- Шаг 3
Курицу слегка обжариваем на сковородке – 3-4 минуты.
- Шаг 4
Перекладываем в форму.
- Шаг 5
Морковь режем кружочками, обжариваем, перекладываем в форму.
- Шаг 6
Помидоры режем полукругами, слегка обжариваем, перекладываем в форму.
- Шаг 7
Рис промываем и высыпаем в форму для запекания.
- Шаг 8
Зелень мелко режем и высыпаем в форму. Солим, перчим, добавляем имбирь. Если имбирь свежий, его можно мелко порезать и обжарить с чесноком.
- Шаг 9
Заливаем водой, чтобы практически скрылись все продукты. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 10
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 15 минут.
- Шаг 11
Подаем горячим, можно с каким-либо соусом по вкусу. Мне нравится со сметаной.