Салат "Зайчик"

Свинину отварить до готовности (при варке добавить перец горошком, лавровый лист, посолить). Остывшую свинину мелко порезать, заправить майонезом и выложить на блюдо в форме зайца. Отделить белки от желтков: белки отложить, а желтки мелко порезать. Вареный картофель измельчить, смешать с желтками и заправить майонезом. Выложить эту смесь на свинину. Сырую морковь потереть на мелкой терке и смешать с пропущенным через пресс чесноком , заправить майонезом. Смесь моркови с чесноком выложить сверху на салат. Яичные белки потереть на крупной терке и посыпать сверху на салат. Из маслин сделать зайчику глаза, нос и рот. Приятного аппетита!