Конфитюр из помидоров с лимоном и корицей

Конфитюр из помидоров с лимоном и корицей

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если Вы никогда еще не пробовали конфитюр из помидоров, то советую его приготовить, это необычно и вкусно! Из данного количества ингредиентов получилось около 0,3 л конфитюра. Кстати, рецепт эксклюзивный, угощайтесь! ;))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы316г
    105.33% от дневной нормы
  • Калории1282кКал
    53.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Elena1639
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Elena1639

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Помидоры бланшировать 30 секунд, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу, разрезать, удалить семена и мелко нарезать.
    Помидоры бланшировать 30 секунд, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу, разрезать, удалить семена и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Сложить в кастрюльку, добавить воду и сахар,
    Сложить в кастрюльку, добавить воду и сахар,
  • Шаг 3 довести до кипения,
    довести до кипения,
  • Шаг 4 добавить цедру и сок лимона, варить 6-10 минут (время зависит от спелости помидоров), помешивать, чтобы не пригорело.
    добавить цедру и сок лимона, варить 6-10 минут (время зависит от спелости помидоров), помешивать, чтобы не пригорело.
  • Шаг 5 В конце варки добавить корицу, перемешать,
    В конце варки добавить корицу, перемешать,
  • Шаг 6 через 1-2 минуты конфитюр снять с огня, разлить по банкам, закупорить, перевернуть и дать остыть.
    через 1-2 минуты конфитюр снять с огня, разлить по банкам, закупорить, перевернуть и дать остыть.
  • Шаг 7 Или немного остудить, разлить по креманкам и сразу подавать с блинами, оладьями, мороженым и прочими вкусностями. Попробуйте! :)
    Или немного остудить, разлить по креманкам и сразу подавать с блинами, оладьями, мороженым и прочими вкусностями. Попробуйте! :)
Оценить537
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Elena1639
    Elena1639

     я только физалис овощной добавила к черри и варила в несколько приемов до прозрачности.😋

    • Машишь
      Машишь

       Да-да-да... Подскажите, пожалуйста, а на зиму такой конфитюр можно закрывать, или - только сразу употреблять?!:)

      • Екатерина
        Екатерина

         Ой, а хранить его как? или сразу нужно скушать?

        • Laralaram
          Laralaram

           Очень оригинально!!! А с зелёными томатами такой фокус получится?

          • Виктория Головашевич
            Виктория Головашевич

             28flower

            Оставить комментарий