Когда-то, когда мы только поженились с мужем, я нашла этот рецепт в каком-то журнале, приготовила эти вареники и нарвалась на кучу комплиментов со стороны супруга.. Делала их довольно часто, а потом, подзабыла о них.. Не мудрено: сколько рецептов, которые ждут своей очереди! Но вот на днях муж о них вспомнил: "А помнишь, ты раньше делала такие вареники...."
Ну меня долго уговаривать не пришлось, быстренько изобразила... И решила поделиться и с вами..
Начинка:
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять.
Зеленый лук слегка поджарить на раст. масле.
Смешать картофель, творог, зеленый лук.
Готовить на пару 5-6 минут. Или отварить в воде.
Заправка:
Грудинку порезать тонкой соломкой и обжарить на сковороде до румяной корочки. Добавить нарезанный зеленый лук и обжарить до мягкости лука.
Классные вареники! Только что выставила свой рецепт (вареников) и пошла смотреть что у нас сегодня на голосовании. Смотрю - знакомая тарелочка с варениками 😀))) heart
25flower
Классные вареники! Только что выставила свой рецепт (вареников) и пошла смотреть что у нас сегодня на голосовании. Смотрю - знакомая тарелочка с варениками 😀))) heart
23! Вареники - моя тема, завтра же попробую!flower
21-я😀flower
Голосуюflowerflowerflower