Лимонный пирог с хрустящей посыпкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, невероятно ароматный пирог! Мягкое, нежное тесто и сверху хрустящая, песочная посыпочка.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны1шт.
- мука150г
- миндаль50г
- масло сливочное250г
- сахар250г
- соль1щепотка
- картофельный крахмал120г
- разрыхлитель3ч. л.
- яйцо5г
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры234г292.50% от дневной нормы
- Углеводы465г155.00% от дневной нормы
- Калории4087кКал170.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Посыпка: Натереть цедру лимона. В миске миксером смешать масло, муку, орехи, цедру в крошку. Тесто: Цедру с лимонов натереть. Сок выжать. Взбить размягченное масло с сахаром, солью и цедрой в пену. Постепенно вбивать по 1 яйцу и взбивать каждое по 1 минуте.. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем и вместе с лимонным соком подмешать к тесту. Духовку разогреть до 180 гр. Выложить тесто в смазанный глубоки противень,
- Шаг 2
сверху насыпать посыпку.
- Шаг 3
Выпекать 35-40 минут.
- Шаг 4
Смачного!
Оценить559
0