Лимонный пирог с хрустящей посыпкой

Sindirella

22 июня 2012

1

27

5

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, невероятно ароматный пирог! Мягкое, нежное тесто и сверху хрустящая, песочная посыпочка.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для посыпки:
1 лимон
150 гр муки
50 гр миндаля или других орехов
120 гр. слив. масла, растопить
Для теста:
2 лимона
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
щепотка соли
5 яиц
250 гр. муки
120 гр. крахмала
3 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Посыпка: Натереть цедру лимона. В миске миксером смешать масло, муку, орехи, цедру в крошку. Тесто: Цедру с лимонов натереть. Сок выжать. Взбить размягченное масло с сахаром, солью и цедрой в пену. Постепенно вбивать по 1 яйцу и взбивать каждое по 1 минуте.. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем и вместе с лимонным соком подмешать к тесту. Духовку разогреть до 180 гр. Выложить тесто в смазанный глубоки противень,

На весь экран

шаг 2