Похлебка «РиКур»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Похлебка «РиКур» (прим. так ее я назвала из-за основного состава: РИса и КУРицы)
Блюдо на 3 персоны
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зеленьпо вкусу
- мясопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТехнология: •Отварите куриную грудку до готовности (приблизительно 35 минут) и выньте ее из кастрюли;
- Шаг 1•Промытый пропаренный рис (1 стакан) опустите в кастрюлю (а лучше глиняный горшок) с куриным бульоном; туда же положите перец «горошком». Доведите бульон до кипения и уменьшите огонь. Посолите и варите суп на медленном огне 40-45 минут;
- Шаг 2•Тем временем, очистите 2 головки чеснока, либо мелко нарежьте их, либо используйте ручную шинковку - «давилку»;
- Шаг 3•Помойте и нарежьте помидоры (их предварительно желательно очистить от кожицы опустив в горячую воду;
- Шаг 4•Помойте, натрите на крупной терке морковь (1-2 шт.). Разогрейте сковороду и чуть-чуть обжарьте морковь на оливковом масле вместе с обработанным чесноком, помидорами и соком, выделенным ими;
- Шаг 5•Нарежьте мясо. Измельчите имеющуюся зелень;
- Шаг 6•Добавьте смесь моркови, чеснока, помидор, курицу, тимьян по укусу, 2 лавровых листа в суп. Варите еще 3-4 минуты;
- Шаг 7•Подавайте в тарелках, сверху обильно посыпав зеленью (петрушкой, базиликом, укропом, зеленым луком и пр. что любите;
- Шаг 8Приятного аппетита, хорошего настроения и улыбок)!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Закрываем дневную норму: топ-5 продуктов-чемпионов по содержанию клетчатки
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Комментарии
3Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Интересная похлебка! :)flower
голосуюflower