Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине со шпинатом, фундуком и чили

Ни в коем случае не давайте чесноку стать золотистым на сковороде — это один из главных промахов на кухне. Вместо шпината можно взять кейл, а вместо пармезана добавить мягкий козий сыр или фету или

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со сливками и грибами

Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Юлия Высоцкая

20 февраля 2010

Запеченная птица с пастой из цукини и помидоров черри

alexmay

07 июня 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

На гарнир деревенская паста из грубой серой муки и цуккини с помидорками черри и чесноком, классическая итальянская классика. Все очень просто минимум продуктов максимум вкуса. Птица сегодня грудка и бедро индейки, запекаем в фольге с миксом из специй.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бедро и грудка индейки по 150 гр

Помидоры чери 10 шт

Цуккини 1 шт

Чеснок 3 зуба

Паста из грубой муки 100 гр

Специи для овощей( кориандр, белый перец, эстрагон, паприка, свежий чеснок 2 зуба и морская соль )

Специи для бедра и грудки ( кориандр, белый перец, шалфей, паприка и куркума,чеснок и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Берем два листа фольги и смазываем оливковым маслом, кладем бедро и грудку,они должны быть охлажденными и не толстыми, иначе готовиться будет долго и мясо станет сухим, кладем по зубу раздавленного чеснока, посыпаем специями и закрываем , капаем еще пару капельмасла и заворачиваем листы фольги в конверт. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Пасту кладем в кипящую и соленую воду. Варим до готовности и отбрасываем на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 3/3

Цуккини режем кубиком, чери пополам и чеснок измельчаем, главное готовить не долго, чтобы не превратить овощи в пюре. Кладем все в кастрюлю с оливковым масло и обжариваем 2 минуты, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, теперь добавляем воды и тушим 7 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ашлянфу

Острая крахмальная лапша с курицей.

mamaliza08

16 марта 2010

Рецепты

Курица, запеченная с лапшой

Свежая молодая фасоль удачно дополняет пропитанную маслом лапшу и соус из сливок, вина и куриного бульона. Толченые сухари образуют аппетитную хрустящую корочку.