Молочный коржик
Описание рецепта
Молочный коржик - яркое воспоминание из детства!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- сахар170г
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное100г
- молоко75мл
- сода0.3ч. л.
- сахар ванильный1пакет
- вода1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы540г180.00% от дневной нормы
- Калории3222кКал134.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварите сироп из молока, сахара и ванильного сахара. Остудите до комнатной температуры
- Шаг 2
Слегка взбейте размягченное масло, добавьте сироп. Хорошенько размешайте
- Шаг 3
Засыпьте муку, просеянную содой
- Шаг 4
Быстро замесите тесто. Раскатайте тесто толщиной 6-7мм и выемкой вырежьте кружочки
- Шаг 5
Выложите кружочки на противень, застеленный пергаментом, смажбье коржики желтком с водой.
Выпекайте 12 минут при температуре 210 градусов. Коржики еще теплыми посыпьте сахарной пудрой
Рецепт взят из книги "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". Автор: Ирина Чадеева
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Комментарии
14Отличный рецепт! Спасибо
Я опять буду восторгаться фотографиями!pooh_lolТанюша,они у тебя просто идеальные.Композиция-100% попадание в тему:у меня эти коржики только со школой и ассоциируются:)flower
Замечательное фото! Голосую за коржики!😀
голосую 25-я очень вкусненькие и солнечныеheart
Голосую 23-я 😀flower