+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маринованная рыба на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
23288
2
Семга, запеченная в бумаге
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
11008
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
42599 ed4 square100
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные, очень нежные фрикадельки в пикантном соусе...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг филе белой рыбы (треска, минтай и т.п.)
2 средних луковицы
5 крупных зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 лимон
2 см свежего корня имбиря
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла (для соуса)
1 ч. л. молотой паприки
0,5 ч. л. молотой куркумы
0,5 ч.л.кориандра
соль, черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко порубить. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Рыбное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, половину нарезанного лука с чесноком, имбиря и куркумы. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1 ч.
На весь экран
шаг 3
Соус. Помидоры и очищенный от кожуры лимон нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить оставшийся лук и чеснок в течение 5 мин. Посыпать оставшейся куркумой и жарить еще несколько секунд, добавить нарезанные помидоры и лимон. Добавить паприку, оставшийся имбирь и кориандр, тушить на среднем огне 5-7 минут до получения однородного соуса. Добавить соль и перец, снять с огня.
На весь экран
шаг 4
Из рыбного фарша сформировать влажными руками небольшие шарики (размером с грецкий орех). Положить фрикадельки в соус и тушить 20-25 минут. При подаче к столу можно украсить блюдо свежей зеленью и дольками лимона.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
11.06.2012 01:23:06

Соус классный! Голосую:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 07:37:40
Veronika,

Спасибки!!!flowerflowerflower

Римма
Римма
11.06.2012 00:36:13

Ммммм какая рыбка с имбирем👌 Обязательно попробую! Спасибо, Виктория!!!👍heart Голосую конечно:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 00:43:00
Римма,

Римма, спасибо)))))))))))))))flowerflowerflower

Надежда
Надежда
10.06.2012 23:56:51

24-аяflowerheart:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 00:02:37
Надежда,

👍👍👍flowerflowerflower

натахан
натахан
10.06.2012 23:25:05

:)голосую flower люблю рыбку...flower

Ла Ванда
Ла Ванда
10.06.2012 23:31:22
натахан,

👍👍👍:*:*:*

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
10.06.2012 22:33:59

21flower

Показать еще комментарии