+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
42599 ed4 square100
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные, очень нежные фрикадельки в пикантном соусе...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 кг филе белой рыбы (треска, минтай и т.п.)
2 средних луковицы
5 крупных зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 лимон
2 см свежего корня имбиря
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла (для соуса)
1 ч. л. молотой паприки
0,5 ч. л. молотой куркумы
0,5 ч.л.кориандра
соль, черный перец

Вам также пригодится
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Вам также пригодится
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
в корзину
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
в корзину
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
в корзину
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко порубить. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Рыбное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, половину нарезанного лука с чесноком, имбиря и куркумы. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1 ч.
На весь экран
шаг 3
Соус. Помидоры и очищенный от кожуры лимон нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить оставшийся лук и чеснок в течение 5 мин. Посыпать оставшейся куркумой и жарить еще несколько секунд, добавить нарезанные помидоры и лимон. Добавить паприку, оставшийся имбирь и кориандр, тушить на среднем огне 5-7 минут до получения однородного соуса. Добавить соль и перец, снять с огня.
На весь экран
шаг 4
Из рыбного фарша сформировать влажными руками небольшие шарики (размером с грецкий орех). Положить фрикадельки в соус и тушить 20-25 минут. При подаче к столу можно украсить блюдо свежей зеленью и дольками лимона.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
11.06.2012 01:23:06

Соус классный! Голосую:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 07:37:40
Veronika,

Спасибки!!!flowerflowerflower

Римма
Римма
11.06.2012 00:36:13

Ммммм какая рыбка с имбирем👌 Обязательно попробую! Спасибо, Виктория!!!👍heart Голосую конечно:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 00:43:00
Римма,

Римма, спасибо)))))))))))))))flowerflowerflower

Надежда
Надежда
10.06.2012 23:56:51

24-аяflowerheart:)

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2012 00:02:37
Надежда,

👍👍👍flowerflowerflower

натахан
натахан
10.06.2012 23:25:05

:)голосую flower люблю рыбку...flower

Ла Ванда
Ла Ванда
10.06.2012 23:31:22
натахан,

👍👍👍:*:*:*

Показать еще комментарии
перейти к шагам