+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рыбные фрикадельки в имбирном соусе
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные, очень нежные фрикадельки в пикантном соусе...
Ингредиенты
1 кг филе белой рыбы (треска, минтай и т.п.)
2 средних луковицы
5 крупных зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 лимон
2 см свежего корня имбиря
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла (для соуса)
1 ч. л. молотой паприки
0,5 ч. л. молотой куркумы
0,5 ч.л.кориандра
соль, черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/5

Лук и чеснок мелко порубить. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран

шаг 2/5

Рыбное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, половину нарезанного лука с чесноком, имбиря и куркумы. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1 ч.
На весь экран

шаг 3/5

Соус. Помидоры и очищенный от кожуры лимон нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить оставшийся лук и чеснок в течение 5 мин. Посыпать оставшейся куркумой и жарить еще несколько секунд, добавить нарезанные помидоры и лимон. Добавить паприку, оставшийся имбирь и кориандр, тушить на среднем огне 5-7 минут до получения однородного соуса. Добавить соль и перец, снять с огня.
На весь экран

шаг 4/5

Из рыбного фарша сформировать влажными руками небольшие шарики (размером с грецкий орех). Положить фрикадельки в соус и тушить 20-25 минут. При подаче к столу можно украсить блюдо свежей зеленью и дольками лимона.
На весь экран

шаг 5/5

Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Veronika
Veronika
8 лет назад

Соус классный! Голосую:)

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Veronika,

Спасибки!!!flowerflowerflower

Римма
Римма
8 лет назад

Ммммм какая рыбка с имбирем👌 Обязательно попробую! Спасибо, Виктория!!!👍heart Голосую конечно:)

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Римма,

Римма, спасибо)))))))))))))))flowerflowerflower

Надежда
Надежда
8 лет назад

24-аяflowerheart:)

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
Надежда,

👍👍👍flowerflowerflower

натахан
натахан
8 лет назад

:)голосую flower люблю рыбку...flower

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад
натахан,

👍👍👍:*:*:*

Показать еще комментарии