+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
31073
5
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Маффины на пахте с яблоком и корицей

Маффины на пахте с яблоком и корицей
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Маффины на пахте с яблоком и корицей
42626 ed4 square100
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Маффины на пахте с яблоком и корицей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежные, влажные маффины со вкусом яблока и ноткой корицы. Есть рецепт пахты у Галины: http://www.edimdoma.ru/retsepty/31444-buttermilk-pahta
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для 12 штук:
2 маленьких яблока
210 г сахара(150 гр. в тесто,
остальное на яблоки и присыпку)
2 ч.л. корицы
280 г муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды (не гасить, так как гасит пахта или кефир)
щепотка соли
100 г сливочного масла
1 яйцо
250 мл пахты или кефира(комнатной температуры)
1 пакетик сахарной пудры

Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
356 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яблоки помыть, почистить, натереть на терке или порезать на мелкие кусочки. Засыпать 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы.
Яблоки помыть, почистить, натереть на терке или порезать на мелкие кусочки. Засыпать 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы.
На весь экран
шаг 2
Муку с разрыхлителем просеить, смешать со 150 г сахара, ванильным сахаром маслом, пахтой, яйцом. Тесто тщательно вымешать.
Муку с разрыхлителем просеить, смешать со 150 г сахара, ванильным сахаром маслом, пахтой, яйцом. Тесто тщательно вымешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать тесто с яблочной массой. Выложить в бумажные формочки для маффинов или смазать формочки маслом, после выложить в них тесто. Присыпать сверху смесью оставшегося сахара и корицы. Выпекать 18-20 минут, при температуре 200 С.
Смешать тесто с яблочной массой. Выложить в бумажные формочки для маффинов или смазать формочки маслом, после выложить в них тесто. Присыпать сверху смесью оставшегося сахара и корицы. Выпекать 18-20 минут, при температуре 200 С.
На весь экран
шаг 4
Остудить, вынуть из формочек.
Остудить, вынуть из формочек.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6
Рецепт пахты для Лизы: В стакан молока (комнатной температуры) вливается 1,5 столовой ложки лимонного сока, настаивается в теплом месте минут 15-25 - пахта готова!
Рецепт пахты для Лизы: В стакан молока (комнатной температуры) вливается 1,5 столовой ложки лимонного сока, настаивается в теплом месте минут 15-25 - пахта готова!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
12.06.2012 02:25:45

Машунь, отличные маффины)) уверена, что очень мягкие и нежные)) 30ая):)

Мария KMW
Мария KMW
12.06.2012 17:09:09
Мурзик,

Ольчик, привет! Давно тебя не было, рада тебе!flower Вчера варила супчик из кольраби и тебя вспоминала.:):*

Мурзик
Мурзик
13.06.2012 01:57:52
Мария KMW,

Машунь, ой как приятно, что ты меня вспоминала))) я соскучилась жуть) да, у меня тут перерыв выдался)) у мужа было 2 длинных уикэнда во 2ой половине мая и у нас были мини-каникулы, посетили Германию и Францию, благо все близко) и в это же время мне выпала работа, которую нужно было срочно сделать) вот только закончила, и как приятно сюда вернуться) оказывается, тут ,пока меня не было, такие страсти разгорались)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12.06.2012 00:36:25

29flower

Мария KMW
Мария KMW
12.06.2012 17:09:25
Виктория Головашевич,

Большое спасибо!:)flower

Elen@Lat
Elen@Lat
12.06.2012 00:35:01

28-ая за вкусненькие маффины!pooh_lol

Мария KMW
Мария KMW
12.06.2012 17:09:48
Elen@Lat,

Спасибо, Лен.:*

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.06.2012 23:50:10

Машуня, супер маффинчики! Голосую 27-я:)

Мария KMW
Мария KMW
12.06.2012 17:10:03
Снежинка Татьяна,

Благодарю, Танюш.:*

Лина
Лина
11.06.2012 23:02:39

Забрала в КК и голосую :)flower

Мария KMW
Мария KMW
12.06.2012 17:10:19
Лина,

👍flower

Показать еще комментарии