Творожное печенье с сюрпризом

10 июня 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя импровизация на тему творожной выпечки))) Сюрпризом в печенье в моем случает является кусочек киви, но можно также положить ягодку или кусочек шоколада, то есть есть где разгуляться фантазии и творчеству. Единственный нюанс, печенье еще горячим желательно положить в пакет, а то быстро твердеет)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог250упаковка
мука2стакан
сахар1стакан
яйцо2шт.
разрыхлитель1ч. л.

Пищевая ценность

Белки8398г
9331.11% от дневной нормы
Жиры4516г
5645.00% от дневной нормы
Углеводы1425г
475.00% от дневной нормы
Калории81528кКал
3397.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Творог растереть с сахаром и яйцами
Шаг 2
Добавить постепенно муку с разрыхлителем и тщательно вымешать, я сначала добавила 1,5 стакана муки и еще 1/2 стакана ушла на замешивание колобка
Шаг 3
Вымешивать тесто пока оно станет похоже на колобок и достигнет консистенции теста для печенья
Шаг 4
Киви нарезать четвертинками или половинками, если маленькое
Шаг 5
Тесто раскатать толщиной приблизительно 0,3-0,5 см, вырезать стаканом или кружкой кружки
Шаг 6
В центр кружка положить кусочек киви
Шаг 7
Защипать печенье на манер мешочка
Шаг 8
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке до готовности, но следить за тем, чтобы оно не пересушилось