Макарошки(паста) окрашенные свекольным соком с печенью,свеклой и кедровыми орешками

13 июня 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Повседневное меню может выглядeть празднично

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Печень (у меня куринная) помыть,почистить,обсушить и обжарить в оливковом масле до зарумянивания.
Шаг 1
затем посолить,поперчить,приправить розмарином и накрыв крышкой,дать потомиться минут 5.Затем нарезаем кусочками.
Шаг 2
.Свеклу отварить ,порезать на кусочки посолить сбрызнуть щедро лимонным соком,дать настояться.
Шаг 3
Макарошки (любые) отвариваем в подсоленной воде до готовности,сливаем воду и обливаем свекольным маринадом (из под свеклы.) Макарошки приобретают красивый цвет.Как только макароны хорошо будут окрашены,откинуть их на дуршлаг.
Шаг 4
Подаем все разложив красиво на тарелку с натуральным йогуртом и базиликом ,кедровыми орешками.Приятного аппетита

Оценить542

Ю
Юло
присоединяюсь к вопросу про маринад
zheeenka
Подскажите маринад из-под свеклы-это лимонный сок и жидкость,которая выдилится?этого достаточно?просто такой цвет насыщенный...
Александра
Голосую!:)
Любовь~♥
голосую:)красота heart очень вкусно:)
Мария KMW
31👌