+ 1000
+ 1000

Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"

Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рулет в щавнате из куриного филе с рисом. "Экспериментируй с Тефаль"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариант рулета. Делала специально для конкурса. Еще только как он стартовал. Но не доходили руки выставить. А тут глянула - последний день!!! Так вот, такой вот рулетик. Не знаю, будет ли кто такое повторять, но нам понравилось. Готовила чисто на обед. Но получилось так празднично и красочно, что муж спросил, ни праздник ли у нас какой в будний день. Вместо жировой сетки можно полоски бекона. А вместо "щавната" обычный шпинат или нежную капусту (савойскую или пекинскую предварительно отбить). "Щавнат" это смесь щавеля со шпинатом. На вкус как шпинат а по виду как щавель. Большой плюс - растение многолетнее. Как-нибудь дойдут руки - напишу пост в своей группе №диковинные фрукты-овощи..."
Ингредиенты
Куриное филе
Рис
Морковь
Щавнат (листья)
Чеснок
Имбирь (свежий)
Оливковое масло
Яйцо
Специи
Жировая сетка Помидор
Укроп
Соус (Табаско 3 вида)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Щавнат моем и отрезаем толстую прожилку.
Щавнат моем и отрезаем толстую прожилку.
На весь экран
Вырезаем нужный кусок сетки.
Вырезаем нужный кусок сетки.
На весь экран
Укладываем листья на сетку
Укладываем листья на сетку
На весь экран
Далее мясо. Я предварительно порезала филе не кусочки как для отбивных. Отбила и замариновала.
Далее мясо. Я предварительно порезала филе не кусочки как для отбивных. Отбила и замариновала.
На весь экран
Порезать мелко имбирь и не сильно мелко чеснок. Обжарить до запаха на оливковом масле. Вынуть чеснок и имбирь с масла (выбросить). На масле немного притомить до мягкости потертую морковь.
Порезать мелко имбирь и не сильно мелко чеснок. Обжарить до запаха на оливковом масле. Вынуть чеснок и имбирь с масла (выбросить). На масле немного притомить до мягкости потертую морковь.
На весь экран
Отварить рис до готовности 75% (как на голубцы). Остудить и добавить желток и пряности. Перемешать.
Отварить рис до готовности 75% (как на голубцы). Остудить и добавить желток и пряности. Перемешать.
На весь экран
Выложить рис поверх мяса.
Выложить рис поверх мяса.
На весь экран
Затем морковь.
Затем морковь.
На весь экран
Разровнять.
Разровнять.
На весь экран
Бока немного подвернуть. Вообще мне это напомнило суши.
Бока немного подвернуть. Вообще мне это напомнило суши.
На весь экран
Свернуть. Сетка не даст листьям сгореть.
Свернуть. Сетка не даст листьям сгореть.
На весь экран
Завернуть в фольгу. Я готовила в аэрогриле. Можно в духовке. До готовности. Около 40 минут. Потом я сверху прорезала фольгу и поставила под гриль еще на минут 10 до зарумянивания.
Завернуть в фольгу. Я готовила в аэрогриле. Можно в духовке. До готовности. Около 40 минут. Потом я сверху прорезала фольгу и поставила под гриль еще на минут 10 до зарумянивания.
На весь экран
Остудить немного не внимая фольгу. Сок. который появился при запекании немного втянится обратно.
Остудить немного не внимая фольгу. Сок. который появился при запекании немного втянится обратно.
На весь экран
Вынуть из фольги. Украсить веточками укропа помидором (так же для сочности). Все! Приятного аппетита. Вполне самостоятельное блюдо. Можно есть как горячим так и холодным.
Вынуть из фольги. Украсить веточками укропа помидором (так же для сочности). Все! Приятного аппетита. Вполне самостоятельное блюдо. Можно есть как горячим так и холодным.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Юся, ты умеешь удивлять по-настоящему!!! Щавнат-звучит очень весело! А рулет шикарный! Удачи в конкурсе!heartflower:*

1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
9 лет назад

44!

светик
светик
9 лет назад

вернулась с голосомheart

Надежда
Надежда
9 лет назад

42-ая,мне очень понравился рулет👌👌👌heart:)вот только шпината такого у меня нетpooh_lol

Жози
Жози
9 лет назад

40-я.👌👌👌

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.