Апельсиновые меренги

14 июня 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Веселые меренги со вкусом цитруса, которые понравятся и детям, и взрослым!!!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Разогреем духовку до 100 гр. Подготовим кастрюлю для водяной бани.Смешаем белки с сахаром,добавим ванильные зерна и поставим на водяную баня примерно на 3 мин.Затем добавим соль и винный камень.Снимем с водяной бани.
Шаг 2
Затем на сред.-высок.скорости взбиваем белки до глянцевости примерно 7 мин.Взбиваем добавляем цедру.
Шаг 3
-----
Шаг 4
Затем на наши противни, предварительно застелив пергаментом выкладываем наши меренги порционно кондит.пакетом или просто ложкой. Используем кисточку и пищев. краску можно любую по цветности,либо смешиваем желтую с красной и получаем оранж.цвет и наносим полосками на наши меренги (каждую).
Шаг 5
Получаются такие полоски.
Шаг 6
Выпекаем примерно 1час.15мин. Дадим остыть и наши меренги готовы к употреблению.

Оценить589

ЮсяЮся
Никак не могла добраться с поздравлениями. Но думаю, что еще не поздно. От всей души поздравляю. heart
Аня радуга
сижу наслаждаюсь меренгами 😋 Они восхитительны, сбылась мечта они получились и очень вкусные. heartheartheartflower
Алла
Аля, и я присоединяюсь к поздравлениям! flower
светик
Альченок милая поздравляю тебя с заслуженной победой!!!!Ты умничка!!!УРА!!!!!:*:*:*heartheartheart
Julia Z
поздравляю flowerflowerflower