Видеорецепты по теме
Варенье из лепестков роз
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вы наверняка слышали про варенье из розовых лепестков или даже пробовали, но вряд ли сделали его обязательной частью своего рациона. И напрасно. Роза без преувеличения является кладезью полезных веществ. С древнейших времен лекари использовали вытяжки и отвары на розовых лепестках для лечения нервных заболеваний, кровоточивости десен, расстройств пищеварения, язвы желудка, лор-болезней, для повышения иммунитета.
Ингредиенты
На 1 кг лепестков роз: 6 кг сахара, 8 гр лимонной кислоты.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для варенья используют лепестки чайной розы. Нижнюю часть лепестков срезают,засохшие лепестки удаляют. Путем встряхивания и просеивания через сито от лепестков отделяют пыльцу.
На весь экран
шаг 2
Подготовленные таким образом лепестки промывают в холодной воде, помещают в таз и заливают водой ( на 1 кг лепестков 2 л воды), нагревают до кипения и варят 5 мин.
На весь экран
шаг 3
После этого всыпают сахар и варят до готовности. Для того чтобы сохранить натуральный цвет лепестков и предотвратить засахаривание, во время варки необходимо добавить лимонную кислоту.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
это фантастично!! 👌flower
Спасибо)flower
розы есть,варенья нетflower
а что мешает сварить?😀
смущает эти 6кг на на 1кг лепестков:)и потом не все лепестки роз подходят для варенья,розы с разным ароматом ...:[
нужны чайные розы, а на счёт рецепта не сомневайтесь! )
Спасибо, девочки)))flowerheart
5flowerflowerflower
Голосую 3-яflowerflowerflower