Шотландский луковый суп с копченой свининой
Описание рецепта
На своем блоге я начала проект "100 супов". Кому интересно - добро пожаловать, всегда рада новым гостям - www.lapshamaria.blogspot.com Рецепт этого супа из журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вино белое200мл
- масло растительное2ст. л.
- тимьян1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории60кКал2.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Одну луковицу нарезать на полукольца, а вторую на небольшие кубики.
- Шаг 1
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на небольшом огне минут 10 прямо в кастрюле, в которой будем готовить суп. Пока лук готовиться нарезать картофель на небольшие кубики. В кастрюлю добавить вино и воду.
- Шаг 2
Когда вода закипит опустить в суп картофель и копченые ребра. Приправить солью, перцем, положить лавровые листики и тимьян.
- Шаг 3
Суп варить 40 минут. Затем достать кости, срезать с них мясо и снова отправить в суп, прогреть все вместе пару минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
23Ингредиенты указаны не полностью. Пожалуйста, допишите недостающие.
аж. слюнки потекли heartheartheart 34!
Машуня, принимай гостей с голосомpooh_lolpooh_lolpooh_lol
30-ая на супчик!😘
Машенька,как пройти мимо такого супика?! 28-я (странно,наверное глюки опять) и +5!👌flower👌flower