Детская каша из пшенной муки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Слово редактора
Пшённая каша — классическое блюдо, которое прекрасно подходит для детского питания благодаря своей лёгкой усвояемости и питательности. Такая каша станет отличным вариантом для завтрака или лёгкого ужина. Чтобы каша получилась особенно нежной, можно добавить в неё немного сливочного масла или мёда. Простое сочетание ингредиентов и несложный процесс варки делают это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшенная мука50г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНасыпать пшенную муку в кастрюлю и тонкой струйкой вливать 150 мл горячей кипяченой воды, непрерывно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.Чтобы гарантированно избежать комочков, можно предварительно просеять пшенную муку. Используйте венчик с тонкими прутьями — им удобнее разбивать сгустки.
- Шаг 1Поставить на огонь и варить 10 минут.Варите на среднем огне, чтобы каша не пригорела. Готовность можно определить по загустевшей консистенции — каша должна стать вязкой и перестать активно кипеть.
На заметку
Готовую кашу можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Перед подачей подогрейте кашу на плите, добавив немного воды или молока для более нежной консистенции. Для разнообразия можно добавить в кашу немного мёда или фруктового пюре — это сделает её слаще и интереснее для ребёнка.Оценить51
0