Кабачковая "пицца"
Описание рецепта
Сестре очень понравилось. Сказала, что будет себе готовить такое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки3шт.
- куриные грудки1шт.
- помидоры3шт.
- сыр150г
- манная крупа4ст. л.
- мука3ст. л.
- яйцо1шт.
- специипо вкусу
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки131г145.56% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы189г63.00% от дневной нормы
- Калории1820кКал75.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки натереть на терке,посолить и оставить минут на 10.
- Шаг 2
Куриную грудку мелко нарезаем и потушим до испарения жидкости на медленном огне. Я бы еще и лучок добавила, но племянник его не ест, поэтому пришлось обойтись без оного.
- Шаг 3
Кабачок отжать. Добавить яйцо, манку и муку. Хорошенько перемешать.
- Шаг 4
Форму смазать маслом и присыпать сухарями, у нас их не оказалось - присыпала маннкой. Выложить кабачковую основу и разровнять.
- Шаг 5
Смазать сметанкой. Можно еще и кетчупом или майонезом, я опять таки исходила из вкусовых предпочтений племянника. Выложить начинку из курицы и порезанных дольками помидор.И отправляем в разогретую до 200С духовку на 40 мин.
- Шаг 6
За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром.