Ажурные блинчики со свежими фруктами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рисовая мука3ст. л.
- пшеничная мука2ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
- сахар2ч. л.
- сахар ванильный0.5ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- молоко150мл
- яичные белки2шт.
- растительное маслопо вкусу
- фруктыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории322кКал13.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все сухие ингредиенты, влить молоко и хорошо размешать. Белки взбить в устойчивую пену и небольшими порциями постепенно вмешать в тесто.
- Шаг 2Перелить тесто в кондитерский мешок.
- Шаг 3Разогреть в сковороде растительное масло и непрерывными линиями нанести узор сначала сверху вниз, а затем так же поперек. Необязательно жарить блинчики с двух сторон, если у вас не получается их перевернуть.
- Шаг 4Ну и конечный штрих — фрукты, нарежьте их, уложите на блинчики и посыпьте сверху сахарной пудрой! Если у вас завалялись в морозилке замороженные ягоды, то можно спокойно использовать их.
Оценить517
0