+ 1000
+ 1000

Шпинатный рулет со сливочным сыром и соленой семгой

Шпинатный рулет со сливочным сыром и соленой семгой
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
274
кКалл
11%
Белки18 г
Жиры14 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
200 г
100 г
2 ст. л.
по вкусу
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 2/10
В сухой посуде взбить при помощи миксера белки в пышную пену около 3 минут.
На весь экран
шаг 3/10
Желтки растереть со шпинатом и солью, добавить муку и перемешать.
На весь экран
шаг 4/10
Выложить полученную массу во взбитые белки и перемешать аккуратно ложкой.
На весь экран
шаг 5/10
Тесто выложить на выстеленный пергаментом (бумагой для выпечки) и смазанный маслом противень, аккуратно разровнять.
На весь экран
шаг 6/10
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 7-10 минут. Полученный бисквит должен слегка пружинить при нажатии пальцами.
На весь экран
шаг 7/10
Корж снять с бумаги, переложить на силиконовый коврик (полотенце или бумагу для выпечки) и остудить.
На весь экран
шаг 8/10
Сметану смешать с сыром и добавить мелко рубленную зелень, все тщательно перемешать. Выложить начинку на остывший корж, разровнять.
На весь экран
шаг 9/10
Сверху уложить мелко порезанную рыбу. Или измельчить рыбу в блендере вместе с сыром зеленью и сметаной. Свернуть рулет и убрать на пару часов в холодильник.
На весь экран
шаг 10/10
Аккуратно нaрезать рулет острым ножом и подавать на стол.Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(81)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 76
Отправить
Rina
Rina
7 лет назад

выглядит чертовски оригинально. и продукты все любимые. Обязательно приготовлю.Вопрос по поводу шпината: 200 гр. измельченного в пюре- это протушенный шпинат или обычный "живой" просто измельченный в блендере?

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Rina,

не надо тушить.Или свежий или замороженный шпинат измельчить.Если замороженный,то лишнюю жидкость после разморозки отжать.

Rina
Rina
7 лет назад
Julia Z,

Спасибо. У нас свежий есть почти всегда, а если не сезон, то продают вершки от бурака, что тоже по вкусу очень близко к шпинату. Забрала :)

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Rina,

👌flower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Она всех вечно удивляла, такая уж она была, классный рулет 5+++👍

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Elen@Lat,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolлюблю удивлять близких👍flower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад

Очередной шедевр, Юля! Очень эффектно смотрится и думаю вкусный! Голосую!

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

вкусный👌👍😘

Лина
Лина
7 лет назад

Очень красиво и наверное также вкусно:). Голосую, 76-яflower

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Лина,

👍flowerflowerflower

Sенечка
Sенечка
7 лет назад

Сегодня вернулась с голосом :)

Julia Z
Julia Z
7 лет назад
Sенечка,

👍heartflower

Показать еще комментарии