+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пышки на кефире

Пышки на кефире
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт моей мамы. Пышки получаются воздушные. А так же это тесто прекрасно подходит для пирожков. Самое главное в этом тесте, не наминать долго и упорно, как дрожжевое. А быстрыми движениями рук, присыпкой муки формировать пышки и начинять пирожки, беляши- жарить и пробовать свежими, с пылу, с жару!!! Нравится всем и маленьким и взрослым!
Ингредиенты
1 литр кефира(комнатной температуры)
600-800 гр. муки+сколько возьмет до консистенции мягкого, нежного теста
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Выльем кефир в большую миску. Добавим сахар, соль и соду(не гасим, это происходитсамой собой в кефире). Тщательно вымешаем, постепенно всыпим просеянную муку. Замесим мягкое тесто.
Выльем кефир в большую миску. Добавим сахар, соль и соду(не гасим, это происходитсамой собой в кефире). Тщательно вымешаем, постепенно всыпим просеянную муку. Замесим мягкое тесто.
На весь экран
Тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно присыпать его немного мукой. ***Сильно это тесто нельзя вымешивать, иначе оно будет как резина, а пышки, как подошва. Был у меня и такой опыт с этим тестом. :)) Совсем чуть-чуть вымешиваем и наминаем!***
Тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно присыпать его немного мукой. ***Сильно это тесто нельзя вымешивать, иначе оно будет как резина, а пышки, как подошва. Был у меня и такой опыт с этим тестом. :)) Совсем чуть-чуть вымешиваем и наминаем!***
На весь экран
Формируем толстую колбаску из теста, нарезаем и присыпая немного мукой формируем пышки. Делаем прорезы. Готовые пышки расскладываем на доске, присыпанной мукой.
Формируем толстую колбаску из теста, нарезаем и присыпая немного мукой формируем пышки. Делаем прорезы. Готовые пышки расскладываем на доске, присыпанной мукой.
На весь экран
А дочка делает колобка :)))
А дочка делает колобка :)))
На весь экран
Далее нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до румянца.
Далее нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до румянца.
На весь экран
А вот и результат!
А вот и результат!
На весь экран
Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем еще горячими или теплыми с молоком! Приятного аппетита!
Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем еще горячими или теплыми с молоком! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(59)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 77
Отправить
Сергей Сергеевич Заиграев
Сергей Сергеевич Заиграев
1 год назад

На открытой сковороде обжаривать ?

Катя
Катя
8 лет назад

Машенька....пышки такие легкие, воздушные! Дочка-миленькая, хорошая!!!:)heartheartheart

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
Катя,

Большое спасибо, Катя!flowerheartflower

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Хорошенькие пышечки 👌 :) heart, 58-я 😘 и доченька очаровательная у тебя Машенька :)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
☼Таня☺,

😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower Спасибо, Солнышко!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Какая очаровательная малышка, настоящая мамина помощница! Девочки, вы обе молодцы, голосую за вас!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
LapSha (Мария),

Благодарю, Машунь!😘flower

Veronika
Veronika
8 лет назад

Голосую за ваши пышечки-вкусняшки:)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
Veronika,

Спасибо, Вероника! Мы разве не на ты...pooh_lol😱flowerflowerflower

Veronika
Veronika
8 лет назад
Мария KMW,

Машуль, конечно на тыpooh_lol! Я вас с дочуркой имела в видуheartheartheart

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад
Veronika,

ой...что-то я не понялаpooh_lolpooh_lolheartheart😘

Показать еще комментарии