Куриные грудки в прошутто
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из варианта скорых,когда в доме есть курин.грудки,прошу́тто и минимум времени для готовки.Рецепт от М.Stewart =================================== Прошу́тто -итальянская ветчина.Слово редактора
Куриные грудки в прошутто — вариация классической итальянской сальтимбокки. Такое блюдо отлично подойдёт для быстрого ужина, когда хочется чего-то изысканного, но нет много времени на готовку. Прошутто придаёт куриному мясу насыщенный вкус и аромат, а запекание в духовке делает блюдо сочным и аппетитным. Подавайте сальтимбокку с гарниром из пасты или овощей — получится гармоничное сочетание.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курин.грудки посолить и поперчить, обернуть каждую грудку прошутто по 2 тонких ленты.Сбрызнуть олив. маслом.Выложим на противень с фольгой.Ставим в духовку.Прошутто поможет сделать курицу сочнее и добавит аромат. Убедитесь, что грудки равномерно покрыты солью и перцем — это обеспечит равномерный вкус. Оливковое масло добавит лёгкую пикантность и поможет прошутто лучше прилипнуть к курице. - Шаг 2
Делаем в духовке в режиме бройл или просто в духовке при тем-ре 200гр.Примерно 15-20 мин.в режиме бройл,если в духовке,то до готовности.Перед запеканием прогрейте духовку. В режиме бройл следите, чтобы прошутто не подгорало — оно должно стать румяным, но не почернеть. Если запекаете в обычном режиме, проверяйте готовность курицы: сок при проколе должен быть прозрачным. - Шаг 3
Подаем с гарниром легким или просто с овощами.
На заметку
Готовые куриные грудки в прошутто лучше подавать сразу — при разогреве ветчина может потерять хрустящие свойства. Если остались, храните в холодильнике до 2 дней, разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К блюду отлично подойдут лёгкие салаты с оливковым маслом и лимонным соком или отварной картофель.Оценить565
0
Комментарии
36хахах!! А Лене курица твоя не понравилась...наверное считает грудку суховатой)) или прошутто не любит pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
я 52...я вчера так и не смогла вечером( просто ужас!!!!!!!!!!!!!!:*:*:*
Чудесный рецепт, 51-я...👌:*flower
49:)
Вот и я с голосом пробилась:):)