+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Филе семги с базиликом, оливками и картофелем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
26821
3
Реклама

Караси, запеченные в сметане с овощами

Караси, запеченные в сметане с овощами
Караси, запеченные в сметане с овощами
Караси, запеченные в сметане с овощами
Караси, запеченные в сметане с овощами
Караси, запеченные в сметане с овощами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и нежные получились карасики, запеченные в фольге в сметане и овощами. Получилось самостоятельное блюдо: здесь Вам и рыба и овощи. В рецепте привожу пропорции для одного карася (у меня их было 5). Угощайтесь!
Ингредиенты
ДЛЯ ОДНОЙ ПОРЦИИ:
Карась средних размеров - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Помидоры - 1/2 часть
Кабачок - 1/3 часть
Перец сладкий - 1/2 часть
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль
Перец
Орегано
Лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Карасей очистить от чешуи, выпотрошить, промыть внутреннюю часть, голову и плавники оставить. Натереть солью, перцем и оставить так на время, пока будут готовиться овощи (примерно 15 минут).
На весь экран
Лук и помидоры нарезать кольцами. Перец, кабачок - небольшими кубиками. Грибы разрезать на дольки.
На весь экран
Слегка сбрызнуть рыбу лимонным соком. Внутрь положить по два кольца лука. Сделать на рыбе поперечные надрезы ножом глубиной до хребта.
Слегка сбрызнуть рыбу лимонным соком. Внутрь положить по два кольца лука. Сделать на рыбе поперечные надрезы ножом глубиной до хребта.
На весь экран
На кусок фольги выложить рыбу. Смазать ее сметаной, перевернуть и смазать второй бок.
На кусок фольги выложить рыбу. Смазать ее сметаной, перевернуть и смазать второй бок.
На весь экран
На рыбу выложить овощи. Их слегка посолить, посыпать орегано. Сбрызнуть все растительным маслом.
На рыбу выложить овощи. Их слегка посолить, посыпать орегано. Сбрызнуть все растительным маслом.
На весь экран
Завернуть рыбу с овощами в конверт и отправить запекаться на 30 минут при 200 градусах. Затем раскрыть верхние края конверта из фольги и отправить еще на 10 минут для зарумянивания.
Завернуть рыбу с овощами в конверт и отправить запекаться на 30 минут при 200 градусах. Затем раскрыть верхние края конверта из фольги и отправить еще на 10 минут для зарумянивания.
На весь экран
Подавать теплой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Кать,я 38!!! Я тоже как то запекала так рыбу...только не помню какую, что то большое и речное! Ум отъесть можно, никакой форели не надо!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! :)

Veronika
Veronika
8 лет назад

Голосуюflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Veronika,

Спасибо, Вероничка!

Sенечка
Sенечка
8 лет назад

35-я 😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Sенечка,

Огромное спасибо!

Надежда
Надежда
8 лет назад

34-аяheart😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Какая аппетитная рыбка, просто прелесть! Мой голос!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Машенька!

Показать еще комментарии