+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Магдалены

Магдалены
Магдалены
Магдалены
Магдалены
Магдалены
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня-"Магдалены".В Испании-это особый класс кексиков,что-то между маффинами и мадленами, но и ни то, и ни то))Структура и вкус у них вовсе не как у маффинов, они-бисквитные как мадлены,но тоже не они.))В общем,пробуем!:) P.S.рецепт из просторов ЖЖ.Точно автора не помню, но за рецепт-огромное СПАСИБО!
Ингредиенты
125 г яиц (2 крупных яйца)
175 г сахара
60 мл молока
190 мл оливкового масла
210 г муки
5 г разрыхлителя
Щепотка соли
1 ч.л. молотой корицы
Цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пышную белую массу.
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пышную белую массу.
На весь экран
Молоко смешать с маслом, добавить, не выключая миксер, на низких оборотах.
Молоко смешать с маслом, добавить, не выключая миксер, на низких оборотах.
На весь экран
Муку смешать с солью, корицей и разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь. Добавить тертую цедру лимона. Все взбить миксером на средней скорости 1 минуту, увеличить скорость и взбить еще 2 минуты.
Муку смешать с солью, корицей и разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь. Добавить тертую цедру лимона. Все взбить миксером на средней скорости 1 минуту, увеличить скорость и взбить еще 2 минуты. 
На весь экран
Накрыть пищевой пленкой и поставить тесто в холодильник МИНИМУМ на час. Лучше - больше. Холодное тесто, поставленное в горячую духовку, лучше и быстрее поднимется. Духовку разогреть до 250*С.
Накрыть пищевой пленкой и поставить тесто в холодильник МИНИМУМ на час. Лучше - больше. Холодное тесто, поставленное в горячую духовку, лучше и быстрее поднимется. Духовку разогреть до 250*С.
На весь экран
Тесто разложить по формочкам для маффинов,посыпать сверху сахаром и поставить в духовку, сразу снизить температуру до 220*С.Выпекать 12-15 минут.
Тесто разложить по формочкам для маффинов,посыпать сверху сахаром и поставить в духовку, сразу снизить температуру до 220*С.Выпекать 12-15 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
jenia
jenia
3 года назад

рецепт супер

Надежда
Надежда
8 лет назад

18-аяflower

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Надежда,

Надежда, благодарю👍

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀17-ая!😀

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Голосую 15-я,тёзка!Здорово,что на оливковом масле!👌

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
ТатьянаS,

О, точно тезкаpooh_lol спасибо!👍

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

13😀flower

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо за поддержку!👍

Показать еще комментарии