50 гр шоколадных шариков или шоколадных хлопьев для завтрака
125 гр малины
еще 100 гр сахара
25 мл воды
50 гр черного шоколада
50 гр молочного шоколада
100 мл 20% сливок
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/6
Разогреть духовку до 180 градусов. В высокой и узкой емкости взбить яйца до образования пены. Добавить сахар и соль и перемешать.
На весь экран
шаг 2/6
В миске перемешать все сухие ингредиенты(какао, мука, крахмал, шоколадные шарики), предварительно половину шоколадных шариков перемолоть в крошку ручным блендером
На весь экран
шаг 3/6
Жидкие ингредиенты вылить в сухие и хорошо, но аккуратно, перемешать. Выложить тесто в смазанную разъемнную форму и выпекать 25-30 минут. Дать коржу остыть и разрезать на 2 части
На весь экран
шаг 4/6
Малину выложить в сковороду(оставить чуть-чуть свежей малины) пересыпать сахаром и залить водой, поставить на огонь и дать покипеть минут 5. Получившейся джем нужно перетереть через сито. Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками
На весь экран
шаг 5/6
Соединяем тортик. На нижний корж выливаем малиновый джем, затем сверху свежую малину
На весь экран
шаг 6/6
Сверху кладем оставшийся корж и весь шоколад. Тортик должен постоять в холодильнике часа 2, чтобы пропитаться (у меня простоял всю ночь). Приятного аппетита!!!
очень здорово)) голосую)):)
голосую 10-я очень вкусный и аппетитный тортик!flowerflowerflower
Очень вкусное и ароматное сочетание)))
8-яflower
голосую 5-ая за вкусный пирог😀flower