+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадный тортик с малиной

Шоколадный тортик с малиной
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Моим родным очень понравилось
Ингредиенты
6 яиц
175 гр сахара
1 щепотка соли
50 гр муки
50 гр кукурузного крахмала, или картофельного
25 гр какао
50 гр шоколадных шариков или шоколадных хлопьев для завтрака
125 гр малины
еще 100 гр сахара
25 мл воды
50 гр черного шоколада
50 гр молочного шоколада
100 мл 20% сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Разогреть духовку до 180 градусов. В высокой и узкой емкости взбить яйца до образования пены. Добавить сахар и соль и перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. В высокой и узкой емкости взбить яйца до образования пены. Добавить сахар и соль и перемешать.
На весь экран

шаг 2/6

В миске перемешать все сухие ингредиенты(какао, мука, крахмал, шоколадные шарики), предварительно половину шоколадных шариков перемолоть в крошку ручным блендером
В миске перемешать все сухие ингредиенты(какао, мука, крахмал, шоколадные шарики), предварительно половину шоколадных шариков перемолоть в крошку ручным блендером
На весь экран

шаг 3/6

Жидкие ингредиенты вылить в сухие и хорошо, но аккуратно, перемешать. Выложить тесто в смазанную разъемнную форму и выпекать 25-30 минут. Дать коржу остыть и разрезать на 2 части
Жидкие ингредиенты вылить в сухие и хорошо, но аккуратно, перемешать. Выложить тесто в смазанную разъемнную форму и выпекать 25-30 минут. Дать коржу остыть и разрезать на 2 части
На весь экран

шаг 4/6

Малину выложить в сковороду(оставить чуть-чуть свежей малины) пересыпать сахаром и залить водой, поставить на огонь и дать покипеть минут 5. Получившейся джем нужно перетереть через сито. Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками
Малину выложить в сковороду(оставить чуть-чуть свежей малины) пересыпать сахаром и залить водой, поставить на огонь и дать покипеть минут 5. Получившейся джем нужно перетереть через сито. Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливками
На весь экран

шаг 5/6

Соединяем тортик. На нижний корж выливаем малиновый джем, затем сверху свежую малину
Соединяем тортик. На нижний корж выливаем малиновый джем, затем сверху свежую малину
На весь экран

шаг 6/6

Сверху кладем оставшийся корж и весь шоколад. Тортик должен постоять в холодильнике часа 2, чтобы пропитаться (у меня простоял всю ночь). Приятного аппетита!!!
Сверху кладем оставшийся корж и весь шоколад. Тортик должен постоять в холодильнике часа 2, чтобы пропитаться (у меня простоял всю ночь). Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

очень здорово)) голосую)):)

светик
светик
8 лет назад

голосую 10-я очень вкусный и аппетитный тортик!flowerflowerflower

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Очень вкусное и ароматное сочетание)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

8-яflower

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

голосую 5-ая за вкусный пирог😀flower

Показать еще комментарии