Клубничный торт с бананом

28 июня 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

За основу торта я взяла рецепт клубничных кексов ссылка на рецепт Бисквит получается нежным, рыхлым и влажным, поэтому не нуждается в креме. Достаточно его пропитать сиропом и переложить свежими ягодами или фруктами. Получается очень вкусный, легкий и к тому же совершенно постный торт! Угощайтесь, приятных Вам выходных ;))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
клубника150г
вода125мл
масло растительное100мл
сахар140г
мука315г
сироп клубничный4ч. л.
сироп мятный4ч. л.
бисквитпо вкусу
ванилинпо вкусу
сахарная пудра1ст. л.
мятапо вкусу

Пищевая ценность

Белки36г
40.00% от дневной нормы
Жиры105г
131.25% от дневной нормы
Углеводы419г
139.67% от дневной нормы
Калории2743кКал
114.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Клубнику хорошо промыть, обсушить, сделать пюре с помощью блендера. Полученное пюре перелить в миску, добавить воду и сахар, перемешать до растворения кристаллов сахара.
Шаг 2
Затем добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить тесто в форму (у меня диаметр 18см).
Шаг 4
Выпекать при 180*С около 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Шаг 5
Готовый бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
Шаг 6
Нижний корж пропитать половиной клубничного сиропа,
Шаг 7
выложить порезанный тонкими кружочками банан,
Шаг 8
пропитать второй корж оставшимся клубничным сиропом, накрыть им банановый слой. Сверху пропитать половиной мятного сиропа,
Шаг 9
выложить нарезанную пластинами клубнику,
Шаг 10
пропитать оставшимся мятным сиропом третий корж и накрыть им клубничный слой.
Шаг 11
Торт посыпать сахарной пудрой, украсить клубникой
Шаг 12
и мятой.
Шаг 13
Приятного чаепития в пост!