Трио — пюре из цветной капусты, красного перца и кукурузы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Дети очень любят яркие цвета и сладкий вкус этих овощей. Кукуруза подойдет и свежая, и замороженная, главное — обязательно пропустите ее через сито после того, как взобьете!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная100г
- кукуруза75г
- пармезан50г
- перец сладкий красный25г
- молоко120мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории182кКал7.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и отваривать в молоке около 8 минут, пока она не станет мягкой. - Шаг 1
Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в капусту и размешать так, чтобы он растворился. - Шаг 2
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко нарезать. - Шаг 3Перец и кукурузу приготовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды 6–8 минут. Затем воду слить, перец и кукурузу обсушить, взбить в блендере и пропустить через сито.
- Шаг 4Смешать протертые овощи с цветной капустой в молоке и еще раз все взбить в блендере.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
Не вафельные полотенца: эксперт посоветовала лучший текстиль для кухни
Закончилась сахарная пудра? Делаю ее за 30 секунд из обычного сахара — никто не отличит
