+ 1000
+ 1000

Картофель Дофин

Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Картофель Дофин
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На этот рецепт меня навела моя подруга с Лиру- Ида.Даже удивляюсь,как это я раньше не приготовила эту вкусноту. Блюдо готовится очень быстро,особенно если у вас уже готов заранее картофель,то вся последующая готовка занимает минут 10-12.Ну и просто невероятно вкусно. Очень нежно и тает во рту. Одно в этом блюде плохо, очень быстро исчезает с тарелочек. Этот рецепт из расчета на 2 порции
Ингредиенты
Картофель-250 гр
Масло сливочное-30 гр
Вода-125 мл
Мука-70 гр
Мускатный орех
Соль
Масло для фритюрницы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нужно поставить 250 гр картофеля в духовку , запечь его. В это время сделаем заварное тесто.На сковороду кладем 30 гр сливочного масла
Нужно поставить 250 гр картофеля в духовку , запечь его. В это время сделаем заварное тесто.На сковороду кладем 30 гр сливочного масла
На весь экран
И 125 мл холодной воды.Доводим до кипения
И 125 мл холодной воды.Доводим до кипения
На весь экран
Добавим 1\5 ч.л мускатного ореха и 70 гр муки.Хорошо все мешаем,что бы не было комков
Добавим 1\5 ч.л мускатного ореха и 70 гр муки.Хорошо все мешаем,что бы не было комков
На весь экран
Оставляем тесто охлаждаться
Оставляем тесто охлаждаться
На весь экран
Картофель вынимаем их духовки ,очищаем от кожуры и разминаем его очень хорошо.Охлаждаем.Картоха у меня заранее была приготовлена,процесс не запечатлела.
Картофель вынимаем их духовки ,очищаем от кожуры и разминаем его очень хорошо.Охлаждаем.Картоха у меня заранее была приготовлена,процесс не запечатлела.
На весь экран
Берем 2 яйца
Берем 2 яйца
На весь экран
И взбиваем его с 1\4 ч.л соли
И взбиваем его с 1\4 ч.л соли
На весь экран
Теперь поочередно добавляем частями заварное тесто
Теперь поочередно добавляем частями заварное тесто
На весь экран
Картофель
Картофель
На весь экран
Пока все не окончится
Пока все не окончится
На весь экран
Вот такое тесто у вас получится
Вот такое тесто у вас получится
На весь экран
Скатаем его в виде шариков
Скатаем его в виде шариков
На весь экран
И жарим во фритюрнице
И жарим во фритюрнице
На весь экран
Ох и красивые пончики получились. Излишек масла вымакиваем на салфетке
Ох и красивые пончики получились. Излишек масла вымакиваем на салфетке
На весь экран
И у нас готово
И у нас готово
На весь экран
Вот так в разрезе
Вот так в разрезе
На весь экран
Подавала я с соусом Цацики http://www.edimdoma.ru/retsepty/43477-sous-tsatsiki-moy-variant
Подавала я с соусом Цацики http://www.edimdoma.ru/retsepty/43477-sous-tsatsiki-moy-variant
На весь экран
Смачного
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Очень вкусный завтрак! Спасибо!flower

Аринушка
Аринушка
7 лет назад
Елена,

Смачного👍

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

40-й!Сегодня в"ленте"два необычных рецепта из картофеля...😀

Надежда
Надежда
8 лет назад

39-аяheart😀

Mila
Mila
8 лет назад

Такие аппетитные!!! Голосую 38-я !!!👌flower👌flower

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

30-ая👌flower

Показать еще комментарии