Видеорецепты по теме
Нежный сливовый пирог (с кукурузной мукой)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень нежный,воздушный,ароматный пирог со сливами.И совсем не сложный в выпечке.
Ингредиенты
Для теста:
1.Мука пшеничная-1,5стакана(я пользуюсь тонким чайным стаканом).
2.Мука кукурузная-0,5 стакана.
3.Сахар-0,5стакана.
4.Яйца-3шт.
5.Сметана 20%-200гр.
6.Масло растительное(без запаха)-100мл.
7.Разрыхлитель-1пакетик-18гр.
8.Соль-0,5 чайной ложки.
9.Ванилин или лимонная цедра-по вкусу.
Для крошки:
1.Масло сливочное охлажденное-70гр.(треть пачки).
2.Сахар-100гр.
3.Мука пшеничная-0,5стакана.
Сливы для начинки-400гр.
Форма для выпечки 20Х26см.
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1
Смешать пшеничную муку,кукурузную муку , соль,ванильный сахар.
На весь экран
шаг 2
Яйца слегка взбить с сахаром с помощью венчика,добавить сметану,разрыхлитель,перемешать,добавить к мучной смеси и перемешать ложкой.Затем понемногу добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной смеси.Тесто получается густым и слегка тягучим.Мука пшеничная бывает разная и сметана разной густоты ,поэтому муки может уйти на пару ложек больше.
На весь экран
шаг 3
Приготовим крошку:растереть охлажденное и нарезанное мелкими кубиками сливочное масло с мукой и сахаром.
На весь экран
шаг 4
Форму для выпечки выстилаем пергаментом,смазываем маргарином и посыпаем манкой.Выкладываем ровным слоем тесто,затем половинки слив.
На весь экран
шаг 5
На сливы распределяем крошку.Выпекаем пирог при 160градусах 40-45минут.Верх пирога должен слегка подрумяниться.Готовый пирог достаем из духовки,накрыть полотенцем и дать остыть.Приятного вам чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(101)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Получился замечательный нежный пирог с небольшой кислинкой от сливы и хрустящей корочкой. Объедение! Спасибо за рецепт.
Дашенька,большое спасибо за отчетик😍Я очень рада,что пирог понравился,пеки на здоровье!!!🌹😘
Надюша, пирог вкуснейший! все в нем сочетается, посыпка удачно завершает чудесный вкус! спасибо вам большое еще за один чудесный рецепт!😍😘
Катюшка,какой чудесный пирог у тебя получился,фото очень красивое!😇Я очень рада тебе и тому,что пирог понравился,это один из моих самых любимых😋😄Большое тебе спасибо за отчетик,пеки на здоровье!!!💐💖😘
Ой,какой пушистик получился,очень красивый пирог,Лали!Я очень рада,что пирог понравился.А фрукты можно и другие брать для начинки.Спасибо большое,мне очень приятно!💖💖💖🌹🌹🌹😘😘😘
Надежда,очень вкусный пирожок получился!Я использовала желтую сливу,поэтому начинка не такая яркая.💖💖💖💐🌸🌷
спасибо за рецепт отличный пирог! К сегодняшнему ужину пришелся очень кстати. 😘😘😘flowerflowerflower
Спасибо большое,Елена,особенно за фото!Он у Вас такой пушистенький получился.Я очень рада,что пирог пришелся по вкусу,пеките на здоровье и радуйте своих близкихheartheartheart👍😘