+ 1000
+ 1000

Мороженое для шоколадоголиков

Мороженое для шоколадоголиков
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света".
Ингредиенты
1. 8 желтков;
2. 275 г. сахарной пудры
3. 1 литр молока (я брала деревенское)
4. 200 г. шоколада (70 % какао)
5. 100 г. какао

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить до гладкой однородной массы.
На весь экран
Налить молоко в кастрюлю, постепенно вмешать какао-порошок и поставить на небольшой огонь(но лучше все сделать в молоковарке или на водяной бане). Добавить разломленный на кусочки шоколад и будем все помешивать до кипения.
На весь экран
Снять шоколад с огня и добавить в него смесь из желтков и сахара, продолжая перемешивать.
На весь экран
Готовую шоколадную массу убрать сначала в холодильник, а когда она достаточно охладиться в морозилку, периодически помешивая.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
...
...
8 лет назад

Чудесное мороженое! 😘

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

13-ая👌flower

Аринушка
Аринушка
8 лет назад

Это для меня.Голосую

светик
светик
8 лет назад

голосую 9-я за вкусненькое мороженоеheart

Вика
Вика
8 лет назад

8-я и 5flower

Показать еще комментарии