+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
20131
0
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое для шоколадоголиков

Мороженое для шоколадоголиков
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это мороженое для взрослых. Оно шоколадное настолько, что скорее не сладкое, а горькое. Рецепт взят из журнала "Вокруг света".
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1. 8 желтков;
2. 275 г. сахарной пудры
3. 1 литр молока (я брала деревенское)
4. 200 г. шоколада (70 % какао)
5. 100 г. какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить до гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 2
Налить молоко в кастрюлю, постепенно вмешать какао-порошок и поставить на небольшой огонь(но лучше все сделать в молоковарке или на водяной бане). Добавить разломленный на кусочки шоколад и будем все помешивать до кипения.
На весь экран
шаг 3
Снять шоколад с огня и добавить в него смесь из желтков и сахара, продолжая перемешивать.
На весь экран
шаг 4
Готовую шоколадную массу убрать сначала в холодильник, а когда она достаточно охладиться в морозилку, периодически помешивая.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
...
...
02.07.2012 22:56:44

Чудесное мороженое! 😘

Cheer Nika
Cheer Nika
02.07.2012 18:30:44

13-ая👌flower

Аринушка
Аринушка
02.07.2012 16:33:15

Это для меня.Голосую

светик
светик
02.07.2012 16:33:12

голосую 9-я за вкусненькое мороженоеheart

Вика
Вика
02.07.2012 16:02:28

8-я и 5flower

Показать еще комментарии