Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот,без яиц.Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение,я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки.Еще важный момент,если яблоки будет слишком много, а теста мало, то когда вы будете резать пирог,он не порежется красиво,а может распадаться.Масло я использовала рафинированное, без запаха.Пирог получился, пышным, мягким и вкусным.Удачи всем!!!