Салат "алые паруса"
Описание рецепта
Я делаю освежающий летний салат часто. Пришла идея в голову "Алые паруса". Моим близким понравилось. Может кому пригодится такая идея подачи. Такое сочетание ингредиентов необычно, но очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арбузы1г
- редиспо вкусу
- сыр козий твердыйпо вкусу
- мятапо вкусу
- лимоныпо вкусу
- перец черный1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
мякоть арбуза (без косточек) порезать на треугольники.
- Шаг 1
Сыр порезать на брусочки,но не тонко
- Шаг 2
Затем брусочки режем пополам и из каждой половинки вырезаем ромбики
- Шаг 3
зубочистками пронизываем арбузные треугольники
- Шаг 4
Затем соединяем арбузный парус с сыром,добаляем ломтик редиса и листик мяты.
- Шаг 5
или сделать из всех выше указанных ингредиентов салатик: мякоть арбуза, редис, козий сыр порезать на кусочки. Перемешать, поперчить, добавить листики мяты или просто измельченную мяту, сбрызнуть лимончиком и приправить оливковым маслом (я не добавляла). Приятного аппетита.