Луизианский банановый торт-кекс

Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать, вводим по одному яйца. Пшеничную муку просеиваем с кукурузной, разрыхлителем и молотым мускатным орехом. Разминаем бананы в пюре. В сливочную массу добавляем банановое пюре, тёплое молоко, муку и орехи. Замешиваем однородное тесто. Тесто выкладываем в прямоугольную форму (смазанную маслом)Выпекаем 50 минут при 190 градусах.

Крем. Сыр взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком. Перекладываем в кондитерский мешочек и отсаживаем на остывший кекс. Украсить торт можно кольцами банана, корицей и кокосовой стружкой))